Alex's Low Acid Organic Coffee™ Bolsa de 5 lb Molido Fresco Surtido

¿Le encanta el café, pero no tolera la acidez? Más del 30% de las personas que consumen café experimentan molestias gastrointestinales superiores al beberlo. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez estomacal, reflujo ácido, indigestión, malestar estomacal y ERGE. Se ha asumido que el nivel de pH tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso y, en la mayoría de los casos, incorrecto.

¡El café orgánico de baja acidez Alex's Low-Acid Organic Coffee™ ya está disponible en tamaño económico! Estas bolsas de cinco libras contienen más de 6 ½ veces la cantidad de café de nuestras bolsas tradicionales de 12 oz y son perfectas para el consumidor diario de café, o para aquellos a quienes simplemente les gusta compartir sus granos.

Nuestro paquete variado de bolsas de 5 lb de café recién molido contiene todas nuestras deliciosas mezclas de café recién molido en bolsas económicas de 5 lb. El café se sella inmediatamente después de la molienda, garantizando la máxima frescura y sabor. Los artículos incluidos son:

• Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast Fresh Ground (5lbs)—Nuestro icónico café tueste francés ofrece una mezcla especial de tres granos muy codiciados (50% Chiapas, 25% Nicaragua, 25% Honduras) y es suave, delicado y equilibrado. Está perfectamente tostado a un nivel medio-oscuro, casi tueste francés. Es lo suficientemente oscuro para tener mucho cuerpo y una personalidad achocolatada, pero no tiene sabor quemado ni amargo. En cambio, los sabores de estos granos aún son detectables, ¡y eso es algo grandioso!
• Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Decaf Fresh Ground (5lbs)—Nuestro café descafeinado perfecto contiene granos de café 100% puro de Chiapas. Cultivados en el sur de México, cerca de la frontera con Guatemala, los granos de café de Chiapas tienen las mismas características que los granos guatemaltecos que se esperarían del suelo volcánico y la gran altitud en la que crecen. Son suaves y delicados, con notas ligeramente dulces de azúcar morena y pera. También tienen un matiz a nuez.
• Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Rise and Shine Fresh Ground (5lbs)—Esta mezcla ofrece una combinación placentera de cafés de Sumatra y Chiapas (México) que seguramente alegrará su mañana. Con un tueste al estilo italiano, Rise & Shine ofrece un sutil sabor a caramelo con notas especiadas de pimienta blanca y vaina de vainilla, lo que resulta en una taza de café maravillosamente equilibrada, suave y rica.
• Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Half Caff Fresh Ground (5lbs)—Nuestro armonioso Half Caff contiene la mitad de la cafeína (alrededor de 50 mg) que nuestros cafés regulares sin sacrificar la riqueza y el sabor que los consumidores de café exigen. Cuando esta mezcla rica, suave y terrosa llega a sus papilas gustativas, será recibido con toques de chocolate negro, ciruela y miel de madroño.  Perfecto para un café de cuerpo completo y sorbo suave a cualquier hora del día.

Existen docenas de tipos diferentes de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y son saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa molestias gastrointestinales superiores. El ácido clorogénico, específicamente CQA 3, 4 y 5, se ha correlacionado definitivamente con problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden ocurrir naturalmente en el café. El tostado en tambor puede aumentar estos niveles significativamente.

Más del 98% de los tostadores de café en este país tuestan el café en un tostador de tambor. Nosotros no. En su lugar, hemos diseñado, creado y fabricado nuestro propio tostador de café que utiliza tecnología de convección patentada para tostar el café. En lugar de introducir el café en un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con acero caliente. Nuestros cafés se tuestan suavemente en una corriente de aire muy caliente, lo que resulta en la eliminación completa del ácido clorogénico. Los resultados son un café suave, sabroso y fácil de beber que no molesta el estómago. ¡Beba su café sin miedo a la acidez estomacal!

¿Es escéptico? Bien. Debería serlo. Si usted es una de las muchas personas que experimentan problemas estomacales al beber café, probablemente ya haya investigado el tema en línea y encontrado mucha información, gran parte contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, profesor distinguido de Toxicología Ambiental en el Centro de Café de UC Davis. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre el ácido clorogénico en los cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son los principales contribuyentes a la amargura en el café, así como a las molestias gastrointestinales superiores.

Certificado orgánicamente por Organic Certifiers. ¿Necesita más pruebas? Pida una bolsa de Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Pruébelo usted mismo. Hemos sido contactados por cientos de clientes felices que informan no tener problemas estomacales al beber Alex's Low-Acid Organic Coffee™.

¿Necesito evitar la cafeína después de la cirugía bariátrica? Según la Sociedad Americana de Cirugía Metabólica y Bariátrica (ASMBS), se ha demostrado que los líquidos con cafeína son tan buenos como cualquier otro para mantenerse hidratado. Aún así, es una buena idea evitar la cafeína durante al menos los primeros treinta días después de la cirugía, mientras su estómago está extra sensible. Después de ese punto, puede preguntarle a su cirujano o dietista acerca de reanudar el consumo de cafeína. Recuerde que la cafeína a menudo viene acompañada de bebidas azucaradas y altas en calorías, así que asegúrese de tomar decisiones sabias con sus bebidas.

Hemos tostado estos granos orgánicos y de comercio justo a la perfección utilizando nuestra técnica de convección de aire caliente. Dado que estos granos nunca fueron procesados en tambores de acero caliente, tienen un menor contenido de ácido. 

Sugerimos almacenar su café en un recipiente opaco de vidrio, metal o cerámica y mantenerlo en un lugar fresco. Los granos de café pueden perder humedad en el congelador y absorber sabores del refrigerador o congelador.