Alex's Low Acid Organic Coffee™ - Descafeinado en Grano Entero (12oz)

¿Te encanta el café pero no toleras la acidez o la cafeína? Después de una cirugía de pérdida de peso, cuando tienes acidez estomacal, o simplemente por la noche antes de dormir, ¡una taza de Alex's Low Acid Organic Decaf Coffee™ puede ser reconfortante y satisfactoria sin causar la menor molestia! ¡100% de satisfacción garantizada!

Más del 30% de las personas que beben café experimentan molestias gastrointestinales superiores al hacerlo. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez estomacal, reflujo ácido, indigestión, malestar estomacal y ERGE. Se ha asumido que el nivel de pH tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso y, en la mayoría de los casos, incorrecto.

Existen docenas de diferentes tipos de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa molestias gastrointestinales superiores. El ácido clorogénico, específicamente CQA 3, 4 y 5, ha sido relacionado definitivamente con problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden ocurrir naturalmente en el café. El tueste en tambor puede aumentar significativamente estos niveles.

Más del 98% de los tostadores de café en este país tuestan el café en un tostador de tambor. Nosotros no. En su lugar, hemos diseñado, creado y fabricado nuestro propio tostador de café que utiliza tecnología de convección patentada para tostar el café. En lugar de exponer el café a un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con acero caliente. Nuestros cafés son tostados suavemente en una corriente de aire muy caliente, lo que resulta en la eliminación completa del ácido clorogénico. Luego, se procesan utilizando la técnica de agua de montaña para eliminar la cafeína, sin ácidos fuertes ni productos químicos. Los resultados son un café suave, sabroso y fácil de beber que no irrita el estómago. ¡Bebe tu café sin miedo a la acidez!

¿Escéptico? Bien. Deberías serlo. Si eres una de las muchas personas que experimentan problemas estomacales al beber café, probablemente ya hayas investigado el tema en línea y encontrado mucha información, gran parte contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, profesor distinguido de Toxicología Ambiental en el Centro de Café de UC Davis. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre el ácido clorogénico en los cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son los principales contribuyentes a la amargura del café, así como a las molestias gastrointestinales superiores.

Alex's Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™ contiene granos de café 100% puros de Chiapas. Cultivados en el sur de México, cerca de la frontera con Guatemala, los granos de café de Chiapas tienen las mismas características de los granos guatemaltecos que esperarías del suelo volcánico y la gran altitud en la que crecen. Son suaves y delicados, con notas ligeramente dulces de azúcar moreno y pera. También tienen un matiz a nuez.

Certificado orgánicamente por Organic Certifiers. Nuestros granos de café de Chiapas, México, provienen de una cooperativa orgánica formada hace más de 20 años por 5 tribus de indígenas mayas preocupados por la degradación, contaminación y erosión del suelo. En los 20 años desde la certificación orgánica, estos agricultores han logrado mucho para su gente. Han construido un hospital, una escuela y una instalación de molienda de última generación para procesar sus cafés. Crearon un centro para mujeres y formaron una institución crediticia para ayudar a sus emprendedores a comenzar. Han frenado el flujo de sus jóvenes que emigraban de su pequeño pueblo a las ciudades más grandes en busca de empleo. Los miembros de esta cooperativa ganan tres veces más que otros caficultores.

Alex's Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™ es todo lo que un buen café debería ser: rico, equilibrado, brillante pero no ácido, con sabor a nuez y aromático, además de ser social y ambientalmente consciente.

¿Necesitas más pruebas? Pide una bolsa de Alex's Low Acid Organic Coffee™. Pruébalo tú mismo. Nos han contactado cientos de clientes felices que informan no tener problemas estomacales al beber Alex's Low Acid Organic Coffee™.

Sugerimos almacenar tu café en un recipiente hermético y opaco de vidrio, metal o cerámica y mantenerlo en un lugar fresco. Los granos de café pueden perder humedad en el congelador y absorber sabores del refrigerador o congelador.