Alex's Low Acid Organic Coffee™ Parfaitement préparé Hôte Lot varié de 2,27 kg de café moulu frais

Vous aimez le café, mais ne supportez pas son acidité ? Plus de 30 % des amateurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs en buvant du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, des indigestions, une acidité gastrique et un RGO. On a longtemps supposé que le niveau de pH jouait un rôle majeur dans ces symptômes. C'est une idée fausse et, dans la plupart des cas, incorrecte.

Le café biologique à faible acidité Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ est désormais disponible en format économique ! Ces sacs de 2,27 kg (5 livres) contiennent plus de 6 fois et demie la quantité de café de nos sacs traditionnels de 340 g (12 oz) et sont parfaits pour les consommateurs quotidiens, ou pour ceux qui aiment tout simplement partager leurs grains.

Notre pack découverte de café fraîchement moulu « Perfectly Prepared Host » de 2,27 kg est la solution ultime pour ceux qui reçoivent souvent. Ce lot vous permettra d'être prêt à partager une tasse de café avec vos invités, quelle que soit leur préférence en matière de caféine après le dîner. Il comprend un sac de 2,27 kg (80 oz) de café fraîchement moulu pour chacune des variétés suivantes :

• Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast fraîchement moulu (2,27 kg)—Notre emblématique French Roast offre un mélange spécial de trois grains très recherchés (50 % Chiapas, 25 % Nicaragua, 25 % Honduras) ; il est doux, délicat et équilibré. Il est parfaitement torréfié à un niveau moyen-foncé, presque French Roast. Il est assez corsé pour offrir une personnalité chocolatée, sans aucune amertume ni goût de brûlé. Au contraire, les arômes de ces grains restent bien perceptibles, ce qui est une excellente chose !
• Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Décaféiné fraîchement moulu (2,27 kg)—Notre café décaféiné parfait contient 100 % de grains de café pur Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café Chiapas possèdent les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques, liées au sol volcanique et à la haute altitude où ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec des notes légèrement sucrées de sucre brun et de poire, ainsi qu'une pointe de noisette.

Il existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour l'arôme et sont bons pour la santé. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, plus précisément les CQA 3, 4 et 5, a été formellement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent être naturellement présents dans le café. La torréfaction au tambour peut augmenter considérablement ces niveaux.

Plus de 98 % des torréfacteurs de ce pays utilisent un tambour rotatif. Pas nous. Nous avons conçu, développé et fabriqué notre propre torréfacteur qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu de mettre le café en contact avec un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. Nos cafés sont délicatement torréfiés dans un flux d'air très chaud, ce qui permet d'éliminer totalement l'acide chlorogénique. Le résultat est un café doux, savoureux et facile à boire qui ne perturbe pas votre estomac. Dégustez votre café sans craindre les brûlures d'estomac !

Sceptique ? Tant mieux. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches en ligne et trouvé beaucoup d'informations, souvent contradictoires. Nos affirmations reposent sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale au Coffee Center de l'UC Davis. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café contribuent grandement à son amertume ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Besoin de plus de preuves ? Commandez un sac d'Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Essayez-le par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui signalent l'absence de problèmes d'estomac en buvant l'Alex's Low-Acid Organic Coffee™.

Dois-je éviter la caféine après une chirurgie bariatrique ? Selon l'American Society of Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS), il a été démontré que les boissons contenant de la caféine sont tout aussi efficaces que les autres pour vous maintenir hydraté. Néanmoins, il est conseillé d'éviter la caféine pendant au moins les trente premiers jours suivant l'intervention, lorsque votre estomac est particulièrement sensible. Passé ce délai, vous pouvez demander à votre chirurgien ou à votre diététicien si vous pouvez recommencer à consommer de la caféine. N'oubliez pas que la caféine est souvent associée à des boissons sucrées et riches en calories, alors assurez-vous de faire des choix de boissons judicieux.

Nous avons torréfié ces grains biologiques issus du commerce équitable à la perfection grâce à notre technique de convection par air chaud. Comme ces grains n'ont jamais été traités dans des tambours en acier chaud, ils présentent une teneur en acide plus faible.

 Nous vous conseillons de conserver votre café dans un récipient opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais. Les grains de café peuvent perdre leur humidité au congélateur et absorber les odeurs du réfrigérateur ou du congélateur.