Alex's Low Acid Organic Coffee™ - Décaféiné moulu frais (2,27 kg)

Vous aimez le café, mais vous ne supportez pas l'acidité ou la caféine ? Après une chirurgie bariatrique, en cas de brûlures d'estomac, ou simplement le soir avant de vous coucher, une tasse de café décaféiné bio à faible acidité Alex's Low Acid Organic Decaf Coffee™ peut être réconfortante et satisfaisante sans causer le moindre inconfort ! Satisfaction 100% garantie !!

Plus de 30 % des consommateurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu'ils boivent du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, un reflux acide, une indigestion, des aigreurs d'estomac et un RGO. L'hypothèse était que le niveau de pH avait beaucoup à voir avec ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.

Il existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour le goût et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, en particulier le CQA 3,4 et 5, a été définitivement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent se trouver naturellement dans le café. La torréfaction en tambour peut augmenter ces niveaux de manière significative.

Plus de 98 % des torréfacteurs de ce pays torréfient le café dans un torréfacteur à tambour. Nous, non. Au lieu de cela, nous avons conçu, dessiné et fabriqué notre propre torréfacteur qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu d'introduire le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. Nos cafés sont délicatement torréfiés dans un courant d'air très chaud, ce qui entraîne l'élimination complète de l'acide chlorogénique. Ensuite, ils sont traités en utilisant la technique de l'eau de montagne pour éliminer la caféine, sans acides lourds ni produits chimiques. Le résultat est un café doux, savoureux et facile à boire qui ne dérange pas votre estomac. Buvez votre café sans crainte de brûlures d'estomac !

Sceptique ? Bien. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui ont des problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches sur le sujet en ligne et trouvé beaucoup d'informations, dont une grande partie est contradictoire. Nos affirmations sont basées sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale au UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

Alex's Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ contient des grains de café Chiapas 100% purs. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café Chiapas ont les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques que l'on attend du sol volcanique et de l'altitude où ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec de légères notes sucrées de cassonade et de poire. Ils ont également une nuance de noisette.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Nos grains de café de Chiapas, au Mexique, proviennent d'une coopérative biologique formée il y a plus de 20 ans par 5 tribus d'Indiens Mayas indigènes soucieux de la dégradation des sols, de la contamination et de l'érosion. Au cours des 20 années qui se sont écoulées depuis la certification biologique, ces agriculteurs ont accompli beaucoup pour leur peuple. Ils ont construit un hôpital, une école et une usine de transformation à la pointe de la technologie pour traiter leurs cafés. Ils ont créé un centre pour femmes et ont formé une institution de prêt pour aider leurs entrepreneurs à démarrer. Ils ont freiné le flux de leurs jeunes qui migraient de leur petite ville vers les grandes villes à la recherche d'un emploi. Les membres de cette coopérative gagnent trois fois ce que gagnent les autres cultivateurs de café.

Le café décaféiné bio moulu frais à faible acidité Alex's Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ est tout ce qu'un bon café devrait être : riche, équilibré, brillant mais non acide, noisetté et aromatique, ainsi que socialement et écologiquement responsable.

Besoin de plus de preuves ? Commandez un sachet de café bio à faible acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™. Essayez-le vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui ne signalent aucun problème d'estomac en buvant le café bio à faible acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™.

Nous vous suggérons de conserver votre café dans un récipient hermétique, opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais. Les grains de café peuvent perdre leur humidité au congélateur et absorber les saveurs du réfrigérateur ou du congélateur.