Café batido con casi cero calorías

¡Un truco increíblemente simple para convertir tu Inspire de la tarde en un lujoso latte!
¡No creerás lo fácil que es esto!

Ingredientes

• 1 cucharada de café instantáneo
• 1 cucharada de Truvia Baking Blend
• 1 cucharada de agua caliente

Instrucciones

• En un tazón grande, combine todo.
• Con su batidora eléctrica a baja velocidad, mezcle hasta combinar.
• Continúe mezclando hasta que la mezcla espese.
• Cambie la batidora a alta velocidad.
• Continúe mezclando a alta velocidad, raspando los lados del tazón según sea necesario.
• El café batido estará listo cuando se formen picos firmes.

Aquí puedes ver la etapa de pico suave, el café batido es suave y esponjoso.

Así es como puedes saber que has alcanzado la etapa de "pico firme". Cuando levantas el batidor, el café batido se adhiere al batidor y puedes ver fácilmente que el café batido es firme pero aún suave y esponjoso.

~~ ¡Difundiendo alegría en la cocina bariátrica, una receta a la vez, Suzi Shaw!