Pollo Asado Fácil

Hace un par de años llegué a un punto en el que busco la simplicidad a la hora de preparar la cena. Eso no significa que no tenga que saber maravillosa, solo significa que ya no me complico con 25 ingredientes.

Esto es lo más fácil que hay. Tres ingredientes, una hora. ¡Listo! Delicioso.

Ingredientes

• 2 pollitas de Cornualles, descongeladas, sin envoltorio y secadas con toallas de papel
• 1 taza de aderezo italiano embotellado – la única marca que compro es Newmans Own.
• 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones

• Precalentar el horno a 350 grados.
• Colocar las pollitas en una asadera forrada con papel de aluminio y rociada con Pam.
• En una cacerola pequeña a fuego medio, calentar la mantequilla y el aderezo hasta que la mantequilla se derrita.
• Aflojar la piel de las pollitas y rociar tanto debajo como sobre la piel.
• Asar de 45 a 60 minutos, hasta que la temperatura del muslo alcance los 165 grados. ¡Listo!