Espárragos Asados

¡Fácil, bueno, fresco, delicioso, rápido! Mi verdura favorita.

Ingredientes

• Medio kilo de espárragos frescos; me gustan los más gruesos porque se pelan fácilmente
• Aceite de oliva
• Sal marina y pimienta negra recién molida
• Un limón

Instrucciones

• Rompe el extremo inferior cortado de cada espárrago y pela los 5 cm inferiores con un pelador de verduras. Cubre ligeramente los espárragos con aceite de oliva, sal y pimienta, frotándolos con las manos, y colócalos en una bandeja para hornear.
• Precalienta el horno a 200°C y cocina los espárragos hasta que estén ligeramente blandos, de 4 a 6 minutos. Sirve en un montón con un buen chorro de limón.