Pastel de pavo: ¡Premio al mejor uso de las sobras de pavo!

Una excelente manera de usar todo ese pavo sobrante es preparar una salsa para pastel de carne. Pensé en compartir mi receta que utiliza un paquete de mezcla de salsa de pavo asado Knorr comprado en la tienda, ya que es súper rápido y bastante delicioso. ¡A todos les encanta el pastel de carne! Sin masa... Pero para la familia, esta hermosa salsa se sirve sobre una galleta caliente. A veces incluso humedezco un poco de mezcla para panqueques Inspire Protein Kitchen con suficiente leche para hacer un par de galletas para poner en el fondo de nuestros tazones también.

Ingredientes

• 1/2 taza de leche descremada
• 3/4 taza de salsa sobrante, vino blanco, caldo o agua
• 1 sobre de mezcla para salsa Knorr Classic de pavo o pollo asado
• 2 1/2 tazas de pavo cocido (pollo asado), en cubos
• 2 tazas de vegetales mixtos congelados

Instrucciones

• Combine la leche, el caldo y la mezcla de salsa Knorr en una cacerola grande.
• Lleve a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que espese y quede suave.
• Reduzca el fuego a bajo, agregue el pavo y las verduras.
• Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 8 minutos hasta que esté caliente y burbujeante.
• Sirva en un tazón hondo solo o sobre galletas partidas para quienes las coman. Me gusta mucho la pimienta negra recién molida encima.