Alex's Low Acid Organic Coffee™ Pack Découverte Suprême de dosettes individuelles

Vous aimez le café, mais ne supportez pas son acidité ? Plus de 30 % des amateurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs après en avoir consommé. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, une indigestion, une acidité gastrique et un RGO. On a longtemps supposé que le niveau de pH était le principal responsable de ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.

Le café le moins acide du marché est désormais disponible dans le format pratique des dosettes individuelles ! Les dosettes individuelles Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ sont compatibles avec votre système de préparation Keurig et la plupart des modèles Keurig 2.0. Votre temps est précieux, tout comme ces grains ! Ces dosettes individuelles pratiques contiennent les mêmes mélanges riches et onctueux à faible acidité que ceux déjà proposés en grains entiers ou en café moulu. Votre emploi du temps, votre estomac et vos papilles seront ravis.

Notre pack découverte de dosettes individuelles est la solution idéale pour ceux qui recherchent leur mélange préféré, ou pour les foyers aux goûts variés. Il comprend 12 dosettes individuelles de chacun des cafés suivants :

• Les dosettes individuelles Alex's Low-Acid Organic French Roast Coffee™ proposent un mélange spécial de trois grains très recherchés (50 % Chiapas, 25 % Nicaragua, 25 % Honduras), à la fois doux, délicat et équilibré. Il est parfaitement torréfié à un niveau moyen-foncé, presque « French Roast ». Il est suffisamment corsé pour offrir une personnalité chocolatée, sans aucun goût de brûlé ou d'amertume. Au contraire, les arômes de ces grains restent bien perceptibles, et c'est une excellente chose !
• Les dosettes individuelles Alex's Low-Acid Organic Decaf Coffee™ contiennent 100 % de grains de café purs du Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, ces grains présentent les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques, liées au sol volcanique et à l'altitude élevée où ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec des notes légèrement sucrées de sucre roux et de poire, ainsi qu'une pointe de noisette.
• Les dosettes individuelles Alex's Low-Acid Organic Rise & Shine Coffee™ offrent un mélange agréable de cafés de Sumatra et du Chiapas mexicain, parfait pour illuminer votre matinée. Torréfié à l'italienne, le Rise & Shine dévoile une subtile saveur de caramel avec des notes épicées de poivre blanc et de vanille, aboutissant à une tasse de café merveilleusement équilibrée, riche et onctueuse.
• Les dosettes individuelles Alex's Low-Acid Organic Half-Caff Coffee™ contiennent moitié moins de caféine (environ 50 mg) que nos cafés classiques, sans sacrifier la richesse et la saveur que les amateurs de café exigent. Lorsque ce mélange riche, onctueux et aux notes terreuses atteint vos papilles, vous serez accueilli par des touches de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita. Parfait pour un café onctueux et corsé à tout moment de la journée.

Il existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et la santé. Cependant, un acide spécifique présent dans le café provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, et plus précisément les CQA 3, 4 et 5, a été formellement associé à des problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent être naturellement présents dans le café, et la torréfaction au tambour peut augmenter ces niveaux de manière significative.

Plus de 98 % des torréfacteurs de ce pays utilisent un torréfacteur à tambour. Ce n'est pas notre cas. Nous avons conçu et fabriqué notre propre torréfacteur, qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu d'introduire le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier brûlant. Nos cafés sont délicatement torréfiés dans un flux d'air très chaud, ce qui permet l'élimination complète de l'acide chlorogénique. Le résultat est un café onctueux, savoureux et facile à boire, qui ne dérange pas votre estomac. Savourez votre café sans craindre les brûlures d'estomac !

Sceptique ? C'est bien. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de maux d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches en ligne et trouvé beaucoup d'informations, souvent contradictoires. Nos affirmations reposent sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale au Coffee Center de l'UC Davis. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans le café, concluant que des niveaux élevés de cet acide contribuent largement à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Besoin de plus de preuves ? Commandez quelques dosettes individuelles Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Essayez par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui ne signalent aucun problème d'estomac après avoir consommé le café Alex's Low-Acid Organic Coffee™.

Dois-je éviter la caféine après une chirurgie bariatrique ? Selon l'American Society of Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS), les boissons caféinées sont tout aussi efficaces que les autres pour assurer une bonne hydratation. Il est toutefois recommandé d'éviter la caféine pendant au moins les trente premiers jours suivant l'opération, lorsque l'estomac est particulièrement sensible. Passé ce délai, demandez à votre chirurgien ou à votre diététicien s'il est possible de reprendre la caféine. N'oubliez pas que la caféine est souvent associée à des boissons sucrées et caloriques, alors assurez-vous de faire des choix judicieux.