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Sub italiano para la dieta bariátrica: ¿Dónde está el pan?
Un auténtico sándwich italiano (sub) tiene una combinación única de sabores que no se parece a nada. Crea esas capas de verdaderos sabores italianos en una hoja gigante de lechuga romana crujiente y es casi tan bueno como el original.
Yo uso los embutidos Boars Head porque son súper deliciosos, de alta calidad y muy magros. Puedes comprar solo 2 o 3 rebanadas de cada uno. Sinceramente, no me importa que no haya un bollo. Hay algo en el Provolone y el Orégano que lo clava.
¡Sé un sándwich italiano (sub)! ¿Dónde está el pan?
"Bollo"
- Una hoja grande de lechuga romana
Relleno del sándwich
- 1 rebanada de queso provolone fuerte
- 2 rebanadas de salami Génova
- 1 rebanada de jamón cocido
- 1 rebanada de mortadela, una bologna al estilo italiano
- Pepinillos pepperoncini en rodajas
- Unas pocas rodajas finas de tomate ciruela
- Cebolla cortada en rodajas finas
Aderezos
- 1/2 cucharadita de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Pizca de orégano seco
- Sal kosher y pimienta recién molida
Instrucciones
Coloca el relleno del sándwich en la hoja grande de lechuga romana. Espolvorea los aderezos sobre el sándwich y ¡MANGIA!
