Ensalada Antipasto Signature de Bariatric Eating

Este plato es una trampa, ya que la atención que recibe es exagerada, ¡considerando lo fácil que es de preparar! Es maravilloso en muchos aspectos. Es realmente delicioso. A todos en tu reunión les encantará.

Se hace abriendo recipientes y frascos, escurriéndolos, acomodándolos en bonitas pilas en un tazón grande y esparciendo un poco de albahaca fresca picada. Nadie sabe que la razón por la que lo hago es para tener algo bueno que comer yo misma en la fiesta. Incluso el tazón forma parte del diseño y cuesta 3 dólares en el supermercado, así que no tengo que preocuparme por dejar un plato de cristal o perder mi Tupperware.

Es mi plato estrella que llevo a cada fiesta a la que voy: verano, otoño, invierno, vacaciones, primavera. Presta atención al COLOR al colocar los ingredientes para no poner todas las cosas 'rojas' juntas o los dos quesos blancos uno al lado del otro. A veces los ingredientes cambian según la tienda y lo que pueda encontrar en la zona de la charcutería, pero aquí tienes lo que contiene este tazón, empezando por la cuchara de la izquierda y moviéndote en el sentido de las agujas del reloj.

• Champiñones marinados de la barra de aceitunas
• Tomates marinados asados de la barra de aceitunas
• 'Perlas' de mozzarella
• Aceitunas Cerignola verdes y negras marinadas
• Pimientos cherry dulces de una barra de aceitunas
• Frasco de pimientos bananeros suaves
• Frasco de pimientos rojos dulces asados marinados
• Provolone Auricchio picante cortado en cubos
• Salami seco Boars Head cortado en juliana
• Aceitunas Kalamata de la barra de aceitunas (en el centro)
• Aderezo italiano original Newman's Own (rociar solo sobre las verduras como parte del condimento)
• Albahaca fresca picada

¡Mezclar justo antes de servir! No permitas que la gente elija, mezcla todo el contenido para cubrirlo con el aderezo.