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Ce latte crémeux et riche en protéines commence par le café à faible acidité d'Alex, un breuvage doux et respectueux de l'estomac qui évite l'acidité agressive du café ordinaire, vous permettant de savourer toutes les saveurs automnales sans l'irritation. Ajoutez une cuillère d'Inspire Pumpkin Pie Protein, un filet de lait et un tourbillon de sirop de citrouille épicée sans sucre, et vous obtenez une boisson réconfortante et riche en protéines qui ressemble à un câlin dans une tasse.

Ingrédient
Mesure
Notes
240 ml
Ce café à faible acidité est excellent pour soulager l'inconfort. Il doit être légèrement refroidi (pas bouillant).
1 mesure
La citrouille épicée ou la vanille ajoutent une excellente saveur, le neutre est sans saveur.
Lait d'amande non sucré ou lait Fairlife
60 ml
Pour une texture crémeuse et un apport supplémentaire en protéines.
Sirop de citrouille épicée ou de cassonade et cannelle sans sucre
1 cuillère à soupe
Facultatif, pour plus de douceur/saveur.
Instructions :
  1. Préparez votre café à faible acidité d'Alex et laissez-le refroidir légèrement (environ 60°C ou moins) pour éviter que les protéines ne s'agglomèrent.
  2. Dans une tasse, mélangez la poudre de protéines avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  3. Versez lentement le café légèrement refroidi dans la pâte, en remuant constamment jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute.
  4. Ajoutez le sirop sans sucre si vous en utilisez.

Conseils pour la chirurgie bariatrique

  • Pré-opératoire / Post-opératoire précoce (liquide/purée) : Excellente option liquide riche en protéines. Assurez-vous qu'il est complètement dissous et évitez de le consommer avec les repas pour éviter de trop remplir la poche. Utilisez une version sans caféine si votre chirurgien vous le conseille.
  • 8 mois et plus après l'opération (régime alimentaire normal) : Dégustez-le comme une boisson satisfaisante et riche en protéines. Privilégiez toujours l'eau aux boissons caloriques.
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