La « Tourte » de dinde – Le prix de la meilleure utilisation des restes de dinde !

Une excellente façon d'utiliser tous ces restes de dinde est de préparer une sauce pour tourte. J'ai pensé partager ma recette qui utilise un sachet de mélange de sauce de dinde rôtie Knorr acheté en magasin, car c'est super rapide et assez délicieux. Tout le monde ADORE la tourte ! Pas de croûte... Mais pour la famille, cette magnifique sauce est versée sur un biscuit chaud. Parfois, j'humidifie même un peu de préparation pour pancakes Inspire Protein Kitchen avec suffisamment de lait pour faire quelques biscuits que je place au fond de nos bols !

Ingrédients

• 1/2 tasse de lait faible en gras
• 3/4 tasse de restes de sauce, de vin blanc, de bouillon ou d'eau
• 1 sachet de mélange de sauce de dinde rôtie ou de poulet classique Knorr
• 2 1/2 tasses de dinde cuite (poulet rôti), coupée en dés
• 2 tasses de légumes mélangés surgelés

Instructions

• Mélanger le lait, le bouillon et le mélange de sauce Knorr dans une grande casserole.
• Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne lisse.
• Réduire le feu à doux, incorporer la dinde et les légumes.
• Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 5 à 8 minutes jusqu'à ce que le tout soit chaud et bouillonne.
• Servir dans un bol profond, nature ou sur des biscuits fendus pour ceux qui en mangent. J'aime beaucoup de poivre noir fraîchement moulu par-dessus.