Horneado de perros calientes con chili

Los perritos calientes son mi placer culposo, ¡a todo el mundo le encantan los buenos perritos calientes con chile!

¡Los sabores de un chili dog en un plato! Asegúrate de comprar los kosher de mejor calidad, Nathan's o Hebrew National son excelentes, ya que los vas a cubrir con chile y queso.

POR FAVOR, POR FAVOR, POR FAVOR, SÉ SUTIL CON EL QUESO, usa un microplane y un poco rinde mucho. Este plato se trata de equilibrio y quieres saborear los sabores de cada componente.

Ingredientes

• 1 lata de frijoles con chile Bush's
• 1 cucharadita de chile en polvo
• Paquete de 12 onzas de salchichas Hebrew National Low Fat All Beef, en rodajas
• 1/2 taza de queso cheddar finamente rallado
• 1 cebolla mediana, picada
• mostaza y kétchup

Instrucciones

• Mezcla los frijoles con chile y el chile en polvo en una cacerola mediana y cocina a fuego medio-alto hasta que hierva.
• Corta y coloca los perritos calientes en recipientes individuales para hornear o en una fuente para hornear, cubre con la mezcla de frijoles con chile.
• Hornea en un horno precalentado a 400 F o en un horno tostador hasta que estén calientes y burbujeantes, de 15 a 20 minutos.
• Agrega una capa ligera de queso y vuelve a meter al horno para que se derrita.
• Agrega cebolla cruda picada y adereza con kétchup y mostaza al gusto.