Mi mamá solía hacer pastel de carne en una fuente de cerámica marrón con un asa grande. Era cremoso y con mucha carne, con una deliciosa salsa. Con unos pocos cambios, este es un plato maravillosamente cálido y reconfortante que te encantará.

Es difícil cocinar un buen filete a menos que le dediques algo de tiempo y luego lo hagas de la misma manera cada vez. Es común escuchar "¡El bistec de restaurante es mucho mejor!", porque generalmente lo es.