Brochetas de fruta con dip de yogur de vainilla y jengibre

Rápido y fácil de preparar para un brunch de verano especial con amigos y familiares.

¡También es perfecto para fiestas! Realmente refrescante y delicioso.

Ingredientes

Dip

• 1 taza de yogur griego - Fage es el mejor
• 1 cucharadita de jengibre recién rallado - o usa Garden Gourmet en tubo (sección de frutas y verduras)
• 2 cucharadas de Truvia o 1/4 taza de Splenda
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Brochetas de frutas

• Bayas
• Uvas
• Cubos de melón
• Trozo de piña
• Rodajas de plátano

Instrucciones

• Mezcla el yogur, el jengibre, la Truvia y la vainilla en un tazón pequeño y enfría antes de servir.
• Ensarta la fruta en brochetas pequeñas de bambú y colócalas en una fuente para servir con tu dip.
• Sirve con platos pequeños y coloca una cuchara en tu salsa de yogur para desalentar el doble dipping.