Pourquoi vous avez besoin de protéines

Les protéines sont un peu un mantra pour la plupart des patients ayant subi une chirurgie bariatrique. « Mangez des protéines en premier. Mangez plus de protéines. Utilisez une poudre de protéines. Prenez des protéines à chaque repas. »

Aussi souligné et discuté que cela soit, nous réalisons que beaucoup d'entre vous ont encore des questions. Les questions sur la digestion, la quantité et la qualité des protéines, ainsi que sur les moyens d'optimiser l'apport en protéines, sont toutes très courantes et il est important que vous les compreniez par rapport à votre état nutritionnel à long terme. Mon rôle en tant que membre de l'équipe Bariatric Eating est de répondre à ces questions et de vous accompagner chacun d'entre vous dans l'atteinte de vos objectifs nutritionnels chaque jour. – Dr Andrew Myers

Pourquoi vous avez besoin de protéines

Les protéines sont l'un des trois macronutriments principaux qui composent votre alimentation (les deux autres étant les graisses et les glucides) et sont considérées comme le fondement de la vie. Les protéines se trouvent dans chaque cellule du corps.

Les protéines sont composées d'acides aminés liés les uns aux autres en longues chaînes. Il existe 20 types différents d'acides aminés, et la séquence dans laquelle ils sont arrangés contribue à déterminer le rôle de toute protéine particulière.

Voici 10 raisons pour lesquelles nous avons tous besoin de plus de protéines :

1. Réduit l'appétit et les niveaux de faim
2. Augmente la masse musculaire et la force
3. Soutient la santé des os
4. Réduit les envies et le désir de collations
5. Soutient votre métabolisme et votre capacité à brûler les graisses
6. Favorise une pression artérielle saine
7. Aide à maintenir un poids sain
8. Aide à garder votre peau, vos cheveux, vos os et vos ongles en bonne santé
9. Aide à former les hormones et les enzymes qui aident votre corps à fonctionner
10. Soutient une fonction immunitaire saine

Il suffit de dire que les protéines sont un composant très important de votre apport quotidien en nutriments. Dans les futurs articles de blog, nous approfondirons chacun de ces sujets.