Gratin de hot-dogs au chili

Les hot-dogs sont mon plaisir coupable – tout le monde aime un bon chili dog!

Les saveurs d'un chili dog dans une assiette! Assurez-vous d'acheter des hot-dogs casher de meilleure qualité (Nathan's ou Hebrew National sont excellents) puisque vous les recouvrirez de chili et de fromage.

S'IL VOUS PLAÎT, S'IL VOUS PLAÎT, ALLEZ-Y DOUCEMENT SUR LE FROMAGE - utilisez une râpe à micro-lames et une petite quantité suffit amplement. Ce plat est une question d'équilibre et vous voulez goûter les saveurs de chaque composant.

Ingrédients

• 1 boîte de haricots chili Bush's
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• Paquet de 340 g de saucisses de bœuf maigres Hebrew National, tranchées
• 1/2 tasse de cheddar finement râpé
• 1 oignon moyen, coupé en dés
• Moutarde et ketchup

Instructions

• Mélangez les haricots chili et la poudre de chili dans une casserole moyenne et faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ébullition.
• Tranchez et disposez les hot-dogs dans des moules individuels ou un plat de cuisson – couvrez-les du mélange de haricots chili.
• Faites cuire au four préchauffé à 200 °C ou au four grille-pain jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bouillonnants, de 15 à 20 minutes.
• Ajoutez une légère couche de fromage – remettez au four pour faire fondre.
• Ajoutez l'oignon cru coupé en dés et nappez de ketchup et de moutarde selon votre goût.