Bouchées de poulet sauce ranch

Une panure croustillante et savoureuse et un poulet tendre sont les stars de ce souper incroyablement délicieux qui constitue en fait un repas complet !

Ingrédients

• 900 g de filets de poulet ou de poitrines de poulet, coupés en morceaux de 2,5 cm
• 2 œufs, battus
• 1 sachet de mélange pour vinaigrette Hidden Valley Ranch, divisé
• 1/2 tasse de mélange à crêpes protéiné Inspire Sliver Dollar
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
• 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 cuillère à café de paprika

• 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles. Ou le légume de votre choix.

Instructions

• Préchauffer le four à 200 degrés Celsius
• Dans un bol, mélanger les morceaux de poulet avec l'œuf jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
• Dans un sac Ziploc de la taille d'un gallon, mélanger 2 cuillères à soupe de poudre de vinaigrette ranch, le mélange à crêpes, le poivre, l'ail et le paprika.
• Ajouter le poulet dans le sac avec l'enrobage et mélanger pour enrober uniformément.
• Placer en une seule couche sur la moitié d'une grande plaque de cuisson.
• Disposer les tranches de courgettes à côté du poulet en une seule couche et saupoudrer du reste du mélange de vinaigrette ranch.
• Cuire au four de 14 à 16 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Retourner le poulet et les courgettes à mi-cuisson.