Soirée burger en famille

Vous suivez le régime Inspire ? Faites de ce soir la soirée Burger en famille. Faire de bons choix alimentaires est délicieux et encore plus agréable ! Maintenant que je vis un peu plus loin de l'épicerie, je dois planifier plus soigneusement quelques soupers supplémentaires chaque semaine.

CONSEIL DE PRO : Walmart a une section de viande biologique nichée dans un petit coin des viandes fraîches, mais il faut vraiment CHERCHER pour la trouver.

J'adore les galettes de bœuf haché ou de bison bio nourri à l'herbe Marketside. Quatre burgers pré-faits et emballés sous vide qui se conservent dix jours au réfrigérateur - ils sont très maigres, délicieux et cuisent en cinq minutes les soirs où je n'ai plus le temps.

Ma solution pour un souper rapide quand tout le monde a faim est de préparer des "assiettes burger" pour tout le monde à table. Pas de "repas spéciaux" chez moi. Si vous les faites de la même manière à chaque fois, votre famille sourira et dira "Chouette, des assiettes burger !" et ne se souciera pas qu'il n'y ait pas de pain.

COMMENT FAIRE DES ASSIETTES BURGER

1. Assaisonnez vos galettes de burger avec du sel et du poivre (ou un mélange d'épices - j'adore celui de Tony Chatchere).
2. Placez-les dans une poêle antiadhésive préchauffée à feu moyen-vif - vous devriez entendre le grésillement au contact.
3. Pendant qu'ils cuisent, coupez la laitue et les tomates et mélangez-les dans un grand bol avec quelques cuillères à soupe de vinaigrette Ranch Bolthouse Farms (vous en utilisez moins lorsque vous assaisonnez tout le bol).
4. PRÉPAREZ VOTRE REPAS. Faites une pile de salade assaisonnée sur chaque assiette, ajoutez vos condiments et lorsque les burgers sont cuits à point, placez-les en dernier.

CONSEIL DE PRO : Libérez l'artiste qui sommeille en vous et décorez l'assiette avec des zigzags de ketchup, de moutarde ou même de Sriracha ! Garnissez de rondelles de cornichons.