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Salade de tomates et de concombres
Mangez vos légumes... ils sont importants pour votre vie !
Préparez un grand bol de salade à faire mariner sur le comptoir de la cuisine pendant que vous sortez griller vos hot-dogs, ou kielbasa, ou hamburgers, ou côtelettes de porc. C'est FACILE. C'est DÉLICIEUX. C'est ÉCONOMIQUE. C'est BON POUR VOTRE FAMILLE.
Ma protéine d'été pour le grill ce soir est du filet de porc mariné Hormel... c'est super tendre et juteux. J'en achète un chez Walmart chaque fois que je fais mes courses, et il se conserve au réfrigérateur pendant au moins une semaine. C'est PRATIQUE au possible. J'ouvre l'emballage, le sèche, le coupe en tranches d'environ un pouce d'épaisseur et dispose les tranches sur un plat.
Pendant que le grill chauffe, je prépare ma salade... puis je sors. Ne pas trop cuire le porc. Ces tranches cuisent 4 minutes de chaque côté, puis HORS du grill pour reposer quelques minutes avant de servir afin que les jus puissent se réabsorber dans la viande.
Ce repas est sur la table en 20 minutes et il est DÉLICIEUX, nourrissant et économique.
Salade de tomates et concombres : PAS DE RECETTE, juste 2 tomates mûres coupées, un demi-grand concombre pelé et tranché, quelques tranches d'oignon rouge, du sel, du poivre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, des feuilles de basilic.
