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Maintenant que vous avez subi une chirurgie bariatrique, est-ce que tout est trop sucré à votre goût ?

Ne vous inquiétez pas, c'est courant car la chirurgie gastro-intestinale rend les papilles gustatives folles ! Bien que tout finisse par se calmer, vous trouverez souvent la soupe protéinée salée plus à votre goût qu'un milk-shake au chocolat beaucoup trop sucré. Les protéines, les protéines, les protéines vous guériront et vous rassasieront. Essayez cette recette facile !

Si vous êtes fatigué des options de protéines sucrées, l'isolat de protéines de lactosérum Inspire PURE non aromatisé vous aidera. De petites quantités de PURE liquide introduisent discrètement un peu d'isolat de protéines de lactosérum dans les aliments qui vous plaisent ou qui ont encore bon goût. N'oubliez pas d'utiliser une CUILLÈRE et non une mesure complète.

  1. Dans une petite casserole sur la cuisinière, chauffez 1/2 tasse de bisque de tomate Amy's, de tomate basilic ou de courge musquée Wolfgang Puck, de lentilles Progresso, toutes d'excellentes marques de soupes en conserve de supermarché (bien sûr, la meilleure soupe est faite maison). SI vous êtes en phase liquide complète, mixez votre soupe au mélangeur avant de la chauffer pour lisser tous les morceaux de légumes. C'est important car lisse signifie lisse !
  2. Pendant que la soupe chauffe, mettez une demi-mesure de PURE dans 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite tasse ou un verre, remuez rapidement et laissez reposer sans être dérangé pendant 20 à 30 secondes pour permettre à la protéine de fondre en un liquide lisse.
  3. Versez la soupe dans un bol et incorporez le PURE liquide à la soupe, une cuillère à café à la fois.

CONSEILS : La quantité que vous utilisez dépend de la quantité de soupe que vous utilisez pour votre portion. Utilisez selon votre goût afin que la protéine liquide ne modifie pas la saveur ou la texture de votre soupe.

ASTUCE CHAUDE ! Comme les papilles gustatives bariatriques sont super sensibles, râpez un peu de parmesan sur votre soupe chaude. Même les goûts les plus sensibles ne sauront pas que la protéine est là.

Votre soupe est super délicieuse et maintenant pleine de protéines pour alimenter votre parcours bariatrique. Le Pur non aromatisé est merveilleux !

28 août, 2019
Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk