Mini boules de fromage roulées

Une bouchée parfaite ! C'est tellement bon.

Pas besoin de recette.

J'utilise ma cuillère à glace en métal de 1,5 cuillère à café pour former des boules de fromage de chèvre, que je roule ensuite dans un mélange de persil haché, de noix et de canneberges séchées.

C'est vraiment facile et ça vaut le coup de préparer tout un plateau de ces excellentes petites bouchées.

Vous pouvez aussi utiliser une barquette de fromage à tartiner au cheddar et au porto. Mmmh... et ils sont aussi savoureux que beaux !