Cheesecake aux fraises sans cuisson ! Sans sucre ajouté

Parfait pour toute réunion. Présentez-vous avec ce dessert à une fête de fin d'année et vous pourriez bien obtenir une augmentation. C'est le seul dessert que tout le monde appréciera et personne ne pensera que quelque chose cloche.

Ne dites pas que c'est fait avec du Truvia et du Smucker's sans sucre ! Ce n'est pas nécessaire.

Ingrédients

• 225 g de fromage à la crème allégé, ramolli - n'utilisez pas de fromage sans gras car il contient des gommes épaississantes
• 1/4 tasse de mélange Truvia ou 1/2 tasse de Splenda granulé
• 1/2 tasse de confiture de fraises Smucker's sans sucre
• Un pot de 170 g de yaourt grec Fage 2% - la meilleure marque car il est très épais et riche
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 tasses de Cool Whip, décongelé - même moi je n'utilise pas de vraie crème fouettée, cela fonctionne !
• 1 litre de fraises fraîches, équeutées et coupées en dés - réservez 5 ou 6 baies à trancher pour décorer le dessus de la tarte
• 1 croûte de biscuits émiettés - réduisez en poudre 2/3 d'un paquet de biscuits au beurre ou aux flocons d'avoine sans sucre Murray avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu dans un robot culinaire et pressez dans un moule à tarte ou le fond d'un moule à charnière

Instructions

• Battez le fromage à la crème et le Truvia, à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
• Ajoutez la confiture, le yaourt et la vanille ; battez juste assez pour combiner.
• Incorporez la garniture fouettée et les fraises hachées.
• Versez la garniture dans la croûte, lissez et réfrigérez ou congelez.
• Retirez du congélateur environ 20 minutes avant de servir pour ramollir.
• Disposez les tranches de baies pour décorer la tarte.