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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

Glass baking dish filled with cheesy tomato and vegetable casserole topped with herbs.

Aubergines à la parmesane au four

Les tranches d'aubergine sont rôties pour être superposées avec du fromage et de la sauce marinara pour une cuisson au four pendant que la viande est sur le gril.
Fresh spinach and mixed greens salad topped with sliced strawberries on a decorative plate.

Vinaigrette à la fraise

Il y a quelques années, nous avons organisé un concours de recettes et Carol Pinto a créé cette vinaigrette si facile et si savoureuse que vous n'achèterez plus jamais de vinaigrette en bouteille. C'est l'une des recettes les plus populaires sur notre site Web.
Strawberry cheesecake topped with fresh sliced strawberries and mint leaves on a white wooden surface.

Cheesecake aux fraises sans cuisson ! Sans sucre ajouté

Présentez-vous avec ce dessert à une fête de fin d'année et vous pourriez bien obtenir une augmentation !
Golden-brown baked custard pie in a red dish with a metal pie server beside it.

Tourte italienne à la ricotta douce sans sucre

La tourte crémeuse et sucrée à la ricotta est toujours de mise lors du festin de Pâques italien. Ce plat est absolument délicieux au petit-déjeuner, au déjeuner ou en dessert, quelle que soit la période de l'année ! Sans croûte, sans sucre, très peu de glucides et la vanille-ananas est juste la meilleure combinaison de saveurs !
Plate with ham topped with pineapple and cherry, asparagus, greens with deviled egg, and mashed sweet potatoes.

Dîner de jambon glacé à l'ananas pour 2

Pour ces fêtes, pensez à servir un dîner « de grand restaurant » à l'assiette plutôt qu'une douzaine de plats en vrac ! C'est non seulement plus agréable, mais aussi meilleur pour tout le monde.
Balises: easter eggs Ham zEaster
Plate with roasted cauliflower, a seasoned meat patty, and a beet and greens salad drizzled with oil and vinaigrette.

Côtelettes d'agneau poêlées pour 2 personnes

Je ne peux pas imaginer un dîner de Pâques plus agréable pour deux ou quatre personnes. C'est un repas de 30 minutes qui constitue un excellent choix pour un repas de fête ou une occasion spéciale. Cette assiette pourrait être servie dans un restaurant très chic ! Le chou-fleur est incroyable.
Slice of strawberry pie with glossy filling and a dollop of whipped cream on a light blue plate.

Tarte aux fraises légère de Suzi

Ce dessert est tout simplement GÉNIAL ! Des baies fraîches dans une explosion de gelée aromatisée à la fraise, nichées dans une croûte de biscuits sans sucre... sans cuisson, une GRANDE SAVEUR.
Sliced roasted meat seasoned with herbs and spices, shown juicy and tender on a wooden board with dried chilies and garlic nearby.

Rôti de porc au fenouil à la toscane

Toute recette qui commence avec 10 gousses d'ail est une victoire assurée dans mon livre.

Grilled asparagus spears topped with lemon slices in a grill pan.

Asperges rôties

Facile, bon, frais, délicieux, rapide ! Mon légume préféré.

 

A slice of lemon meringue pie with a fluffy toasted topping on a plate beside a fork.

Tarte au citron meringuée - Sans sucre

Alors que j'étais assise avec la sœur de ma mère, Gail, qui est une cuisinière fabuleuse, elle a proclamé : « Susan, c'est la meilleure tarte que j'aie jamais mangée ! » Wow, quel compliment ! Et dire que tout le monde appréciera cette recette bariatrique !

Deviled eggs topped with paprika and herbs on a wooden board.

Œufs mimosa à l'ancienne

Œufs mimosa à l'ancienne. Tout le monde ADORE ça et ça vous assure d'avoir quelque chose à manger à la fête.
A baked dish topped with golden, melted cheese in a blue-rimmed ceramic bowl.

Chou-fleur façon macaroni au fromage

Ce que nous AIMONS dans les macaronis au fromage, c’est la sauce crémeuse au fromage !
Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk