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Saumon et légumes rôtis rapidement
Le saumon est super simple et très délicieux, surtout lorsqu'il est poêlé avec de merveilleux assaisonnements et une touche de tomates et d'oignon rouge ! Facile, facile, facile.
Ce plat passe du sac de courses à la table en 20 minutes. Pour une touche de LÉGUMES VERTS dans ce plat, placez une petite pile de jeunes épinards au centre de l'assiette et déposez-y le saumon chaud - la chaleur fait flétrir les feuilles d'épinards et les jus de cuisson ajoutent de l'assaisonnement.
J'adore ce plat car il convient à une personne comme à douze ! Il suffit d'utiliser le bon nombre de portions de saumon pré-coupé et le tour est joué.
- Préchauffez votre four à 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
- Commencez par un plat de cuisson, disposez Une, Deux, Trois ou Huit portions de saumon de 170 grammes.
- Ajoutez ensuite de la saveur : jus de citron vert, huile d'olive, tomates, oignon rouge, une pincée d'assaisonnement pour fruits de mer, sel et poivre.
- Faites cuire de 10 à 14 minutes, jusqu'à ce que le poisson se sépare en grands flocons lorsqu'il est pressé avec le dos d'une cuillère.
- Déplacez le saumon dans une assiette, répartissez les légumes, versez les jus de cuisson sur le saumon.
