Repas en plaque : Poulet à l'ail et aux oignons rôtis

Gardez une recette simple et rapide comme celle-ci sous le coude et ne vous souciez plus jamais de la préparation du dîner !

Celle-ci peut être facilement adaptée pour un grand groupe, et les restes peuvent être transformés en salade de poulet pour le déjeuner. C'est-à-dire, si votre famille ne demande pas de rab.

Ingrédients

• Pilons de poulet
• 1 oignon blanc moyen, coupé en quartiers
• 1 grosse tête d'ail, coupée en deux
• Sel de mer, vous pouvez aussi utiliser du sel casher
• Poivre noir, fraîchement moulu sera le meilleur

Instructions

• Préchauffez le four grille-pain à 200 degrés Celsius.
• Disposez le poulet dans un petit plat de cuisson.
• Dispersez l'oignon et l'ail – saupoudrez de sel et de poivre noir.
• Rôtir pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Servez le poulet avec un peu d'oignon. Pressez l'ail ramolli dans le plat de cuisson et ajoutez 60 ml de bouillon ou d'eau pour obtenir une sauce rapide et savoureuse à l'ail.