Crevettes et sauce cocktail maison

Les cocktails de crevettes sont spéciaux ! L'amuse-gueule des fêtes le plus simple auquel vous puissiez penser.

Ils sont également parfaits pour le déjeuner ou le souper car ils sont faibles en calories et en matières grasses, riches en protéines, et vous n'avez même pas à cuisiner. Quand j'ai besoin d'un souper ou d'un déjeuner rapide, c'est ce que je mange.

Ma protéine préférée est à l'ancienne et chic.

Disposez des crevettes colossales pochées sur un lit de glace pilée sur un joli plateau avec des tranches de citron et un plat de sauce cocktail maison - 1/2 tasse de ketchup, le jus d'un quartier de citron, 1 cuillère à soupe de raifort préparé (achetez celui qui se trouve dans la section froide près du saumon fumé au supermarché), quelques gouttes de Worcestershire, quelques gouttes de Tabasco. Réfrigérez.

Une délicieuse bouchée avec un verre de vin blanc pendant que je cuisine et que nous écoutons de la musique.