Salade tiède de poulet à la mexicaine... 101 astuces pour votre poulet rôti !

Salade chaude de poulet mexicain... une astuce de poulet rôti !

Voici une autre recette en cinq minutes et tout ce dont vous avez besoin est un poulet et quelques ingrédients pour la salade. C'est un merveilleux repas même si vous n'êtes pas pressé par le temps - le fait que vous puissiez le préparer en cinq minutes est un cadeau. Nous cherchons à enrober le poulet moelleux dans la sauce crémeuse. Une texture bariatrique parfaite. C'est l'un de mes plats préférés !

Ingrédients

• Un poulet rôti chaud, n'importe quelle saveur, car nous n'utilisons pas la peau
• Un pot de 170 g de yaourt grec Fage
• 1 cuillère à café de poudre de chili ou un mélange de chipotle mexicain au goût
• 1/2 cuillère à café de sel de mer
• Poivre noir fraîchement moulu
• Un citron vert frais
• Avocat
• Coriandre

Instructions

• Retirez la chair du poulet rôti et jetez les os et la peau.
• Coupez-la en gros morceaux, mettez-la dans un bol et réservez.
• Mélangez le yaourt, la poudre de chili, le sel, le poivre et le jus de citron vert dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux.
• Ajoutez le poulet et réchauffez doucement sans trop remuer.
• Déposez le poulet chaud et en sauce sur des tranches d'avocat et garnissez de coriandre.
• Délicieux servi avec une salade de tomates cerises ou des jeunes épinards sautés à l'ail dans de l'huile d'olive.