Cena de Pollo a la Parrilla - ¡con pasos en Tiempo Real!

El pollo más jugoso a la parrilla comienza con pollo con hueso... Siempre cocino 6 muslos para dos, ¡así que sobran!

¿¡¿¡MAÍZ????!!! Sí, hay pocas cosas en la vida tan maravillosas como el maíz fresco de verano. Unos cuantos bocados de una mazorca de maíz no eran motivo de obesidad mórbida. No le unte mayonesa ni mantequilla y estará bien. Psssst, es una VERDURA. ¿Comería una mazorca cocinada de congelado o de lata? No, pero el tierno maíz de verano vale la pena.

Pasos en tiempo real para preparar una comida a la parrilla.

1. precalentar la parrilla
2. mezclar el aderezo y sazonar el pollo
3. colocar el pollo en la parrilla
4. mezclar la salsa barbacoa en una olla para que hierva a fuego lento
5. poner el maíz a cocinar
6. dar vuelta al pollo
7. hacer la ensalada de tomate
8. dar vuelta al pollo y untarlo con salsa
9. poner la mesa con servilletas, cubiertos y platos
10. escurrir el maíz - apilar en un tazón para servir, poner el maíz y los tomates en la mesa, y el último paso es transferir el pollo a una fuente y colocarlo en el centro de la mesa.

Aderezo barbacoa de BariatricEating

• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado

Salsa barbacoa rápida de BariatricEating

• 1/2 taza de kétchup Heinz bajo en azúcar
• 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
• 1/4 taza de Splenda de azúcar morena
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de chile en polvo
• 2 cucharaditas de ajo en polvo

• Cubra ligeramente las rejillas con spray antiadherente; precaliente la parrilla a fuego alto.
• Mezcle el aderezo para barbacoa y úselo para sazonar el pollo por ambos lados.
• Disponga los trozos de pollo en la parrilla, baje la tapa y cocine, volteando con frecuencia, hasta que el pollo registre 165 grados (160 grados para la pechuga) en un termómetro de lectura instantánea, de 10 a 15 minutos.
• Mientras tanto, lleve a fuego lento el kétchup, el vinagre, la Splenda, la salsa Worcestershire, el chile en polvo y el ajo en polvo en una cacerola pequeña y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente y se reduzca a aproximadamente 1 taza, de 4 a 6 minutos; sazone con sal y pimienta al gusto, transfiera la salsa a un tazón.
• Cubra el maíz con agua y hiérvalo a fuego alto; cocine de 6 a 8 minutos mientras el pollo se asa a la parrilla.
• Corte los tomates cherry por la mitad y mézclelos con un aderezo cremoso y reserve en el refrigerador.
• Bañe el pollo con la salsa hasta que esté glaseado, de 2 a 3 minutos más. Sirva con la salsa restante a un lado.