Soupe Tomate Basilic

Lorsque vous goûterez à cette soupe super facile et délicieuse, vous ne serez plus jamais satisfait de la soupe aux tomates en conserve ! Comment six ingrédients peuvent-ils être aussi bons ? Un repas post-opératoire parfait si vous y incorporez de la PURE Isolat de protéine de lactosérum non aromatisé que vous aurez dissous dans un peu de lait ou même de yogourt grec. Servez-la à votre famille avec une petite salade ou un sandwich à la dinde pour un souper simple le week-end. Essayez-la, vous l'adopterez !

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 gros oignon, coupé en dés
• 1 gousse d'ail, coupée en tranches
• Une boîte de 794 g (28 oz) de tomates prunes italiennes en purée
• 1 cuillère à soupe de basilic Gourmet Garden (en tube, rayon fruits et légumes) ou 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
• 4 tasses de bouillon de poulet - Swanson Natural Goodness est excellent

Instructions

• Faire fondre le beurre dans une grande casserole, à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail - cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Placer les légumes cuits et les tomates dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
• Verser le mélange crémeux de tomates dans la casserole - incorporer le basilic et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Laisser mijoter 15 minutes.
• Servir avec environ une cuillère à soupe de crème à café si désiré.