¡MITOS Postoperatorios!

Érase una vez, en una galaxia muy, muy lejana, vivíamos en un Planeta de la Comida completamente diferente, donde lo que comíamos solía ser de tamaño gigante, súper malo, y nos convencimos a nosotros mismos de que teníamos metabolismos lentos y "no comíamos mucho". ¿Cuáles son los Mitos de la Comida por los que muchos de nosotros luchamos y a los que todavía nos aferramos?

1. ES UN MITO

que tienes superpoderes asombrosos y puedes manejar Todo Con Moderación (TCM). Esta semana alguien preguntó: "¿Puedo comer pollo frito si le quito la piel crujiente?". La respuesta es NO, pero no por la razón que quizás pienses. No al pollo frito porque ni siquiera Superman tiene la capacidad de NO comer el rebozado del pollo frito. Fatbrain está engañando a tu cerebro normal para que de alguna manera "lo ponga en tu plato" y entonces no es bonito.

Eres afortunado de que en el Grupo de Apoyo BariatricEating en Facebook, seguimos siendo fluidos en Fatbrain y no nos engañan.

2. ES UN MITO

que debes satisfacer toda el hambre inmediatamente. ¿Y si *crees* que tienes hambre? El hambre real que se siente en el estómago se satisface fácilmente bebiendo un Inspire. El hambre emocional es un antojo mental que te golpea rápidamente por una comida específica, y esa comida normalmente no es brócoli. Maneja el HAMBRE EMOCIONAL con Atención Plena. Piensa en tres palabras para describir cómo te sientes (aburrido, cansado, enojado, herido) y encuentra una forma no alimentaria de afrontarlo: camina, pinta, teje, ve al sitio web de Zappos y mira zapatos. No necesitas comida para el hambre emocional.

3. ES UN MITO

que debes llenarte hasta las branquias en cada comida. En lugar de centrarte en terminar, piensa en cada bocado mientras lo masticas y DEJA de comer cuando no te interese otro bocado. Nos preocupamos demasiado por las PORCIONES cuando necesitamos prestar atención a cómo nos SENTIMOS mientras comemos para poder detenernos ANTES de estar físicamente llenos. NO IMPORTA CUÁNTO HAYA EN UN PLATO, NO NECESITAS TERMINARLO. ¡No más el Club del Plato Limpio!

4. ES UN MITO

que las bebidas proteicas deben ser de tamaño gigante, llenas de fruta y espesas para crear saciedad. Es el combustible proteico en una bebida lo que crea lo que se llama SACIEDAD, no el volumen. La saciedad es la sensación de satisfacción creada por las proteínas, sin importar el espesor. La proteína no se disipa y se quema rápidamente como combustible, y tu cuerpo tiene que TRABAJAR para procesarla. Utiliza esto a tu favor. Un Inspire suave y ligero crea más saciedad que un batido espeso y de tamaño gigante de una marca de batidos de baja calidad, debido a la proteína.

5. ES UN MITO

que las comidas deben ser extravagancias de varios platos. Puedes preparar una ración de verdura asada junto a una carne en una sola bandeja para hornear. Cada día no tiene por qué ser Acción de Gracias y no necesitas alimentar a tus familiares con almidones. Pueden comer como tú y puedes estar orgulloso de ello. Deja de pensar en tu "dieta" como un castigo. La mayoría de las personas de tamaño normal comen lo que llamamos la Dieta Bariátrica, con el único efecto duradero de que NO son obesos mórbidos, así es como comen las personas normales durante toda la vida.

6. ES UN MITO

que existe comida rápida y procesada saludable. Necesitarás planificar, preparar platos e incluso *¡sorpresa!* COCINAR para alcanzar tu objetivo y mantener la vida que llegarás a amar. Comprar un sándwich de pescado y quitarle la parte del pan que no se ha FUSIONADO con el queso NO es un buen plan y de alguna manera ya lo sabes. Eventualmente, las PAPAS FRITAS terminarán en esa bolsa porque Fatbrain te convencerá de que la COMIDA cuesta solo 85 centavos más que el sándwich solo y puedes llevarte el resto 'a casa para los niños'. TODOS SABEMOS A DÓNDE TERMINARÁ ESO. Supera a Fatbrain y pide un Unwich en Jimmy Johns.

7. ES UN MITO

creer que si no estás perdiendo peso "no eres tú". Abre tu mente y recalcula tus calorías, porque la pérdida de peso es matemática y los números no mienten. Puedes *creer* que solo estás comiendo 800 calorías al día, pero si no estás perdiendo peso, hay un error de cálculo en algún lugar. No es que tengas mala suerte o una tiroides defectuosa, es que estás ingiriendo más calorías de las que tu cuerpo quema. ¡Bum!

A veces la gente olvida y no cuenta los tentempiés o hace sustituciones horribles que incluyen queso crema. En palabras del Dr. Now, "¡NO hay tentempiés, no necesitas tentempiés!" Para remediar la situación, debes ingerir menos calorías que tu REALIDAD: registra CADA BOCADO que entra en tu boca, ya que es probable que estés juzgando y sumando incorrectamente, o puedes quemar más calorías moviéndote más, ¡O AQUÍ HAY UNA IDEA: PUEDES HACER AMBAS COSAS! Ataca la pérdida de peso a través de la dieta y el ejercicio y tendrás pocas razones para decir "¡No sé por qué no estoy perdiendo!" #nomathawards #howmuchisadab #drnowisahardass

Después de la cirugía de pérdida de peso, desecha lo que creías saber sobre nutrición. Estate abierto a aprender sobre tu nueva vida con la comida. Los pacientes postoperatorios pueden vivir felices en nuestro Nuevo Planeta de la Comida, donde los macarrones con queso NO son una verdura y PODEMOS estar felices con pavo de charcutería y pepperoncini envueltos en una gran "tortilla" de lechuga de mantequilla, PERO tenemos que estar dispuestos a DEJAR IR los mitos que nos llevaron a necesitar la cirugía.