Ensalada griega

Así es como me gusta hacer mi ensalada griega.

Sírvela sola como plato principal o como ensalada de acompañamiento. Acompañada de un pollo asado, la cena estará en la mesa más rápido que esperar en la fila de un autoservicio, y mucho más saludable para la familia.

Ingredientes

• 2 tazas de lechuga romana picada
• 1/2 pepino europeo - cortado en cuartos a lo largo y luego en trozos de 2,5 cm
• 1/2 recipiente de tomates cherry Santa Sweets - cortados por la mitad
• 1/2 cebolla roja pequeña, en rodajas
• 1/2 taza de aceitunas kalamata
• 113 gramos de queso feta griego en agua, cortado en cubos de 1,2 cm
• Un limón
• aceite de oliva
• sal marina y pimienta negra recién molida
• una pizca de orégano

Instrucciones

• Saca tu gran ensaladera de madera y coloca cada ingrediente a medida que lo prepares en su propia pila.
• Justo antes de servir, espolvorea con sal, pimienta y orégano, rocía con aceite de oliva, exprime el limón por encima y mezcla.