Tourte au cheeseburger

OUI, ÇA A LE GOÛT D'UN CHEESEBURGER ET C'EST ENCORE MEILLEUR LE LENDEMAIN SI VOUS RÉCHAUFFEZ UNE PART AU MICRO-ONDES POUR LE DÉJEUNER !

Badigeonnez les assiettes de ketchup et de moutarde et servez avec des chips de cornichons épicés Wickles, de la laitue et des tomates, c'est comme ça que j'aime mes burgers. Il est intentionnellement peu assaisonné, à l'exception du ketchup, du sel et du poivre, il est censé avoir le goût d'un burger de base - le genre où l'on a la bonté du bœuf et juste les condiments ! Mmmmmm.

Utilisez du bœuf haché maigre de haute qualité pour que le plat ne soit pas gras. Utilisez de la bonne viande, la qualité compte énormément. Le bœuf haché bon marché n'aura jamais aussi bon goût que celui de meilleure qualité et sera plus riche en matières grasses et donc plus calorique. Il en va de même pour la dinde hachée. Si vous choisissez de l'utiliser à la place du bœuf, assurez-vous d'obtenir de la dinde hachée de bonne qualité, car de nombreuses variétés achetées en magasin utilisent la peau, la graisse et d'autres parties de la dinde que personne ne considérerait comme de qualité alimentaire. Lisez les étiquettes, vous apprendrez beaucoup !

Vous pouvez utiliser le Mélange pour pain plat Inspire Protein Kitchen Everything Bagel dans ce plat avec d'excellents résultats.

Ingrédients

• 1,25 à 1,5 livres de bœuf haché très maigre (ou de faux-filet haché ou de bison ou même des miettes de soja)
• 1 oignon moyen, coupé en dés
• Sel et poivre noir fraîchement moulu
• 1/2 tasse de ketchup Heinz faible en sucre, que l'on trouve dans la plupart des supermarchés
• 1/2 tasse de mélange pour pain plat Inspire Protein Kitchen Everything Bagel
• 1 tasse de lait
• 2 œufs
• 4 onces de cheddar Cabot 70%, râpé (Râper votre propre fromage est moins cher et sans additifs chimiques. Utilisez la moitié d'une barre de cheddar de 8 onces)
• Garnitures pour burger - Ketchup, moutarde, oignon et chips de cornichons épicés Wickles sont ce que nous utilisons chez moi

Instructions

• Préchauffer le four à 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit). Vaporiser un plat à tarte de 23 cm (9 pouces), surtout les bords, avec un spray de cuisson antiadhésif.
• Faire cuire le bœuf haché à feu moyen-vif dans une poêle antiadhésive pendant 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment pour briser la viande en petits morceaux.
• Ajouter les oignons et faire sauter 2 à 3 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Égoutter toute la graisse de la poêle (j'utilise même ma pince de cuisine pour éponger toute la graisse avec une serviette en papier)
• Incorporer le ketchup, assaisonner de sel et de poivre et verser dans le plat à tarte préparé.
• Mélanger le Mélange pour pain plat Inspire Protein Kitchen, le lait et les œufs dans un petit bol jusqu'à ce que le tout soit homogène, incorporer le fromage.
• Verser sur le mélange de viande dans le plat à tarte. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Couper en quartiers et servir avec les garnitures.