Wrap de jambon italien

Un bon repas facile à transporter – même si pour l'instant cela signifie que vous apportez votre déjeuner sur une assiette dans le jardin !

Une fois de retour au travail, ce sera formidable de l'apporter de la maison dans votre sac à lunch.

Comment ai-je fait cela ?

Ajoutez une cuillère à café de mélange Inspire Flatbread à un grand œuf bien battu avec une pincée de sel et de poivre fraîchement moulu.

Versez dans une poêle antiadhésive de 7 pouces, graissée à la bombe, préchauffée et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit pris, retournez délicatement et faites cuire encore 30 secondes avant de transférer sur une planche à découper.

Disposez quelques charcuteries maigres avec de la verdure – ma galette contient de la roquette, de la mozzarella, du prosciutto et des tranches de tomate – et roulez délicatement.

C'est une sorte d'omelette à manger à la main et c'est une façon très sympa de manger.