Pouding au chocolat maison

Rien de tel qu'un Pouding au Chocolat pour un après-midi de farniente.

Vous avez probablement déjà les ingrédients de ce délicieux pouding au chocolat dans votre cuisine. Il est riche et satisfaisant, mais étonnamment faible en gras et en calories. Oubliez les produits de supermarché. Faites-vous plaisir avec de la crème fouettée sans sucre.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe et demie de fécule de maïs
• 4 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
• 3/4 tasse de Splenda granulé
• 1/8 cuillère à café de cannelle
• 2 tasses de lait écrémé
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions

• Dans une casserole moyenne, fouetter ensemble la fécule de maïs, le cacao, le Splenda et la cannelle.
• Incorporer le lait et la vanille - faire chauffer à feu moyen-élevé, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange bouille et épaississe. Le mélange ne se combinera pas complètement avant d'être chaud. Cuire deux minutes jusqu'à ce que le pouding soit brillant et lisse.
• Verser dans quatre petits ramequins, ou un grand bol, et réfrigérer avant de servir.