Cocktail de crevettes et sauce rémoulade

C'est si facile à préparer et c'est tout simplement délicieux ! Il n'y a rien dans ce plat qui vous empêche de perdre ou de maintenir votre poids. C'est un de ces plats que je pourrais manger tous les jours pour le reste de ma vie !

Ingrédients

1/4 tasse de yaourt grec

3 cuillères à soupe de mayonnaise légère Hellmann's

3 cuillères à soupe de moutarde créole

3 cuillères à soupe de ketchup - Heinz propose une excellente variété sans sucre ajouté

1 cuillère à café d'ail haché

1/4 tasse d'oignons verts finement coupés en dés

Jus d'un demi-citron, le reste de la moitié tranché et réservé pour la garniture

1 cuillère à café de sauce Worcestershire

1 cuillère à café de sauce Tabasco

5 crevettes cuites de taille moyenne par personne, pelées et déveinées

Laitue râpée, tomate mûre, oignon rouge pour la base de la salade

Instructions

• Mélanger le yaourt, la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, l'ail, l'oignon vert, le jus de citron, la Worcestershire et le Tabasco
• Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Pour assembler un cocktail de crevettes à la rémoulade

• Placer un nid de laitue, de tomates et d'oignons sur une assiette à salade.
• Mélanger les crevettes dans un bol avec suffisamment de sauce pour les enrober, et disposer un tas de crevettes assaisonnées sur chaque lit de laitue.
• Ajouter une cuillerée de la sauce rémoulade restante au centre ; garnir d'une tranche de citron.