Le thon fondant de BariatricEating

Ce plat est un jeu d'enfant, un déjeuner rapide extrêmement nutritif et si délicieux.

Je dépose ma cuillère de thon sur une belle tranche de tomate mûre ou des tomates cerises coupées en deux comme base pour mon gratin, que je recouvre d'avocat et de fromage. L'un de mes plats préférés.

Ingrédients

• Salade de thon
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
• Tomate mûre tranchée ou moitiés de tomates cerises
• Avocat - tranché ou en morceaux
• Une fine tranche de provolone ou de pepper jack

Instructions

• Préparez votre salade de thon préférée – la mienne est simplement composée de thon, de mayonnaise, de yaourt grec, d'oignon rouge finement haché, de céleri, de sel et de poivre.
• Préchauffez le gril.
• Assemblez les fondants de thon en plaçant une tranche épaisse de tomate sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium, puis superposez une cuillère de salade de thon, de l'avocat tranché ou écrasé à la fourchette, et une tranche de fromage recouvrant le tout.
• Faites griller de 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à dorer et bouillonne sur les bords.
• Transférez dans des assiettes de service.

Dégustez votre plat moelleux !