Pensons-nous jamais comme une personne mince ?

Je me demande souvent si ceux d'entre nous qui ont eu besoin d'une chirurgie bariatrique sont programmés différemment.

Qu'est-ce qui nous pousse à commander un Bacon Blue Cheeseburger avec des frites de patates douces au lieu d'une salade de poulet grillé ou à mettre les Doritos dans le panier alors que nous ne voulons pas les manger ?

Des tonnes de nouilles ?

En regardant le menu de Panera Bread, j'ai soudainement réalisé qu'il s'agissait d'un équilibre entre les calories consommées et celles brûlées. Je commandais une tasse de soupe à la tomate et un demi-sandwich au dinde fumée que je roulais et mangeais sans le pain. Je pensais que la soupe à la tomate aurait le moins de calories, mais en plissant les yeux pour déchiffrer les petits chiffres sur le tableau, j'ai réalisé que j'avais TORT ! La tomate est presque la plus calorique avec 330 calories pour une petite tasse. La soupe que je n'aurais JAMAIS commandée, la soupe au poulet et aux nouilles, parce qu'il y a des nouilles, n'est qu'à 80 calories pour la tasse ! Et ça, même si je mangeais les nouilles... beurk.

La chaudrée contient de la crème !

Le pauvre Ty était là, stupéfait d'apprendre que le bol de chaudrée de palourdes qu'il aime contient 720 calories. C'est fou. Encore plus fou, c'est que quand j'étais obèse, je détestais connaître le nombre de calories de ce que je commandais, mais maintenant j'utilise ces chiffres pour choisir ma nourriture !

Il m'a fallu toute une vie pour en arriver là et la lumière finale qui s'est allumée est liée à l'exercice. L'entraînement que je fais ne brûle qu'un minimum de calories en temps réel - l'écran affiche "171 calories brûlées" à la fin de 20 minutes de HIIT transpirant. Même si je sais que cela me fait brûler à un rythme plus élevé pendant des heures, lorsque je choisis de la nourriture, 171 calories sont maintenant liées à quelque chose de tangible.

330 contre 80, incroyable !

La soupe à la tomate me rendra-t-elle tellement plus heureuse que la soupe aux nouilles de poulet que je voudrais consommer quatre fois plus de calories ? Non ! La soupe aux nouilles de poulet Panera est pleine de carottes et de morceaux de poulet - c'est délicieux - et à 80 calories, c'est un excellent choix alimentaire. Elle n'a que 11 glucides même si je mangeais toutes les nouilles.

Est-ce que cela signifie que je pense comme une personne mince ? OU... est-ce que je pense comme une personne grosse qui essaie de penser comme une personne mince ?

Les personnes minces ne disent pas "plus de mayonnaise" !

Une vaste étude à long terme a été menée sur les habitudes des personnes considérées comme NATURELLEMENT MINCES. Elles ne se goinfrent pas pendant les vacances, les jours fériés, les croisières, les dîners d'anniversaire ; elles mangent essentiellement le même niveau de calories, peu importe ce qui se passe dans leur vie. ELLES NE CHERCHENT PAS D'EXCUSES POUR SE FAIRE PLAISIR ET TROP MANGER !

Elles mangent du poulet rôti et de la salade, mais enlèvent la peau et n'utilisent pas de sauce au bleu. Elles ne mangent pas quatre biscuits au cheddar dans le panier de Red Lobster et n'en demandent pas plus. Elles apprécient leur repas et c'est tout. Elles ne mangent pas comme si elles avaient été à un festival végétalien toute la semaine. En tant que personne qui a été obèse toute sa vie d'adulte avant la chirurgie bariatrique, je trouve cela fascinant !

Préférence ou Choix Conscient

En vacances, je regarde le menu du petit-déjeuner de l'hôtel et je me dis : "Mmmm... JE SUIS EN VACANCES, JE PENSE QUE JE VAIS PRENDRE DES ŒUFS BÉNÉDICTE AVEC UN SUPPLÉMENT DE SAUCE HOLLANDAISE SUR UN GÂTEAU DE CRABE !" Je ne peux pas m'en empêcher, la fille grosse prend le dessus et c'est là que mon cerveau va. Je dois activement réfléchir à mon choix instinctif. Jeu de mots intentionnel.

Les personnes naturellement minces regardent le même menu de petit-déjeuner et pensent « Omelette aux blancs d'œufs et épinards avec du pain de seigle ». OU une salade de fruits et un yaourt. OU des flocons d'avoine. (Des flocons d'avoine, vraiment ? Il y a des bagels au saumon fumé et au fromage à la crème au menu !) Je n'ai JAMAIS pensé à commander une omelette aux blancs d'œufs de toute ma vie.

Les règles d'Outback

Même avec la chirurgie bariatrique, je dois me battre pour commander le plus petit steak au lieu de la taille moyenne. Je sais que je ne peux pas manger le plus grand et que je ne peux pas finir le moyen, mais je ne veux tout simplement pas commander le plus petit. Peut-être qu'Outback a analysé cela psychologiquement. Les mêmes personnes qui nous ont incités à commander un oignon frit de la taille de ma tête et à doubler les calories en nous offrant une délicieuse sauce à tremper. Avez-vous déjà demandé DEUX sauces ? Moi oui.

Les personnes naturellement minces regardent un menu et commandent le petit filet et les asperges grillées ou, oh là là, du saumon. Les côtes de bœuf de cow-boy, le Porterhouse pour deux et le NY Strip de 16 onces ne leur sautent pas aux yeux. Ils ne commandent pas de Bloomin' Onions, de macaronis au homard et au fromage, de pommes de terre au four garnies, ou ne se mentent pas en disant que les frites de patates douces sont bonnes pour eux. Lorsqu'un serveur demande « Beurre ou crème aigre », ils n'ont jamais, jamais, jamais répondu avec enthousiasme « LES DEUX ». Si j'étais serveur, je me ferais virer pour avoir levé les yeux au ciel lorsque des personnes obèses disaient « les deux ».

Juste une autre journée

Le fait est que le Super Bowl, Thanksgiving, le 4 juillet, les anniversaires et les anniversaires seront toujours de grands jours si je suis prudent et que je considère que c'est juste un autre jour et non un prétexte pour manger des choses que je sais ne pas vouloir ou ne pas avoir besoin. Il faut juste du temps et cette épiphanie monumentale pour que cela se produise. En attendant, nous attendons et débattons avec notre for intérieur sur les soupes et les accompagnements.

MANCHE BONUS :

Voyez si vous pouvez deviner les trois soupes Panera les plus caloriques et les trois moins caloriques. RÉPONSES CI-DESSOUS !

• Pesto de jardin végétarien
• Courge d'automne
• Oignon français Bistro
• Poulet et nouilles
• Chili à la dinde
• Pomme de terre au four
• Chaudrée de palourdes
• Tomate végétarienne
• Brocoli cheddar
• Crème de poulet et riz sauvage
• Haricots noirs

Voici les réponses avec les 3 soupes Panera les plus caloriques en ROUGE et les 3 soupes Panera les moins caloriques en VERT, ainsi que les calories, les glucides, le sucre et les protéines !

• Chaudrée de palourdes 480 calories 21g glucides 4g sucre 6g protéines
• Tomate végétarienne 330 calories 26g glucides 8g sucre 6g protéines
• Pomme de terre au four 230 calories 18g glucides 4g sucre 5g protéines
• Brocoli cheddar 230 calories 15g glucides 0g sucre 9g protéines
• Courge d'automne 230 calories 34g glucides 20g sucre 1g protéines
• Crème de poulet et riz sauvage 210 calories 16g glucides 5g sucre 6g protéines
• Oignon français Bistro 200 calories 21g glucides avec croûtons 9g sucre 8g protéines
• Chili à la dinde 190 calories 22g sucre 6g sucre 14g protéines
• Haricots noirs 150 calories 28g glucides 1g sucre 11g protéines
• Pesto de jardin végétarien 130 calories 16g glucides 4g sucre 3g protéines
• Poulet et nouilles 80 calories 11g glucides 0g sucre 6g protéines