Chaque repas NE doit PAS être le festin de Thanksgiving

ARRÊTEZ DE FAIRE DE CHAQUE REPAS UN FESTIN DE NOËL !

Je suis un très bon cuisinier, mais certains des repas que certains d'entre vous préparent et publient dans notre groupe de soutien BE sur Facebook sont ÉPUISANTS. Quatre accompagnements, chacun nécessitant une préparation à part entière.

Pire encore, les plats avec plusieurs protéines. Steak, crevettes et fromage cottage. Nonnnnnnn. Œufs, saucisse ET bacon. Nonnnnnnn. Préparer notre poulet à l'orange ET notre « riz » de chou-fleur frit ? Nonnnnnnn, c'est trop. Chacun de ces plats est un plat principal séparé. Vous ne servez pas une côtelette de porc avec une cuisse de poulet, n'est-ce pas ?

Et s'il vous plaît, arrêtez de mettre du fromage sur votre viande. Vous n'avez pas besoin de ces 100 calories supplémentaires. S'il vous plaîtttttttttttttt, arrêtez de mettre *une pincée* de fromage sur les choses. AVEZ-VOUS CONSIDÉRÉ QUE C'EST PEUT-ÊTRE POUR CELA QUE VOUS ÉTIEZ GROS ? Vous n'avez pas besoin de fromage sur une salade, plus du bacon, plus de l'avocat, plus de la sauce Ranch.

CHOISISSEZ UNE PROTÉINE... CHOISISSEZ UNE MATIÈRE GRASSE. C'est un concept très important à saisir. Vous vous mentez à vous-même si vous pensez que cela n'a pas d'importance.

Composez votre repas avec UNE PROTÉINE et UN ACCOMPAGNEMENT DE LÉGUMES... PEUT-ÊTRE deux. Point. Boum. C'est fait.

Côtelettes de porc ? Excellent. Après avoir fait cuire les côtelettes de porc sur le grill, badigeonnez-les d'un peu de sauce BBQ sans sucre GL HUGHES que vous avez achetée chez Walmart. Préparez un bol de salade - laitue, tomates, concombre. Assaisonnez avec de la sauce Ranch au yogourt Bolthouse Farms. C'est fait !

Poulet ? Excellent. Faites tremper les cuisses de poulet dans une marinade teriyaki maison - 1/4 tasse de sauce soja Kikkoman, 1/4 tasse de confitures sans sucre Smuckers N'IMPORTE QUEL PARFUM, 1 cuillère à café de poudre d'ail. - et faites-les cuire sur une plaque. Coupez une grosse tomate en tranches pour un plat familial et mettez un épi de maïs frais par personne à bouillir. C'est fait !

Crevettes ? Excellent ! Vous pouvez en acheter une livre pour 7 $ et les enfiler sur des brochettes qui cuisent sur un grill chaud en 3 minutes. Mettez deux brochettes par personne sur un lit de jeunes pousses de laitue assaisonnées de sel, de poivre, d'huile d'olive et de jus de citron vert, d'avocat tranché et d'un peu de tomate hachée. La sauce est un yogourt grec mélangé avec un peu de ketchup et d'assaisonnement pour fruits de mer.

Steak ? Excellent ! Assaisonnez les deux côtés d'un morceau de faux-filet avec du sel et du poivre. Jetez-le sur le grill. NE LE TOUCHEZ PAS pendant 3 minutes. Retournez-le et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il ait la même consistance que la paume de votre main. (Psssssttt... environ 2 minutes de plus) Mettez-le dans une assiette. Laissez-le reposer pendant que vous coupez une tasse de tomates cerises en deux, mettez-les dans un petit bol et mélangez-les avec une cuillerée de sauce au bleu. Ensuite, mettez le steak sur une planche à découper et coupez-le en fines tranches dans le sens des fibres - empilez les tranches sur un plat - ajoutez plus de sel et de poivre et parsemez de persil plat italien.

Aucun de ces repas ne serait amélioré par l'ajout de fromage, de fromage cottage, de plus de viande ou d'un pain plat Inspire.

UNE PROTÉINE PLUS UN ACCOMPAGNEMENT. Facile comme bonjour. Pas besoin d'un nombre d'accompagnements dignes d'un dîner de Noël. Des questions ?