Leçons de bariatrie tirées du « Club de l'assiette propre »

Les habitudes que nous conservons depuis l'enfance peuvent certainement réapparaître de temps en temps et tenter de nous ramener à ce que nous ÉTIONS, peu importe où nous en sommes dans notre parcours. - Alison Meacham, Administratrice, Groupes de Soutien Bariatrique sur Facebook

Vous souvenez-vous du « club de l'assiette propre »? Du fait qu’on vous dise de ne pas gaspiller la nourriture? D'un parent qui vous disait « il y a des enfants qui meurent de faim en Afrique (ou remplissez le vide avec un autre pays, selon votre âge), alors tu ferais mieux de tout manger car nous ne gaspillons pas la nourriture ». Je me souviens d'un moment, à l'âge de 6 ans, où j'ai dit à ma mère « Prenons leur adresse et envoyons-leur! ». J'ai passé cette soirée dans ma chambre – après avoir fini mon assiette bien sûr.

Trente-six ans plus tard, ce souvenir me fait toujours sourire et je vois comment ce genre de pensée peut encore nous suivre tous jusqu'à l'âge adulte.

Scènes d'un restaurant italien

Hier soir, M. M et moi avons visité un restaurant italien local. Nous y mangeons de temps en temps et je prends toujours la même chose : salade sans croûtons avec une vinaigrette italienne, et l'entrée de saucisse : une saucisse italienne maison coupée dans le sens de la longueur et grillée, recouverte de sauce tomate et de fromage et cuite au four. Pas de pâtes, parfaitement adaptée, parfaitement satisfaisante.

#sanspainchauds'ilvousplaît

Nous disons généralement à la serveuse de ne pas apporter de pain, car il est servi chaud et frais du four à bois. M. M suit un régime relativement pauvre en glucides, nous ne les laissons donc généralement pas l'apporter à table. Cette fois, plongés dans la conversation, nous avons oublié. Il est arrivé chaud et frais, légèrement fumant, avec un grand couteau planté dedans, à la manière de l'Épée dans la Pierre, attendant d'être coupé. Il était accompagné d'un grand pot de beurre brillant, doucement fouetté, fait juste pour le pain.

Alors que je savourais ma salade, mon « cerveau de gros » a remarqué le pain posé là, et sa première pensée a été « quel gaspillage ». Il m'a murmuré : « Allez, Ali, juste un peu, on ne voudrait pas gaspiller un PAIN ENTIER qu'ils ont apporté. Ils le jetteront sans y toucher. » J'ai regardé le beurre brillant et j'ai pensé : « oh là là, peut-être qu'une bouchée ne serait pas si mal, alors elle ne serait pas gaspillée. Tu es à ton poids cible, une bouchée ne te ferait pas reprendre TOUT ton poids, tu pourrais probablement la glisser. » Comme si !!!

J'ai réprimé mon « cerveau de gros » en secouant la tête et en riant. J'ai ensuite partagé mes pensées avec Roman, car il pouvait voir que j'avais une sorte de conflit intérieur/auto-discussion. Il m'a regardé, a regardé le pain, puis m'a regardé à nouveau. Il a dit : « Tu sais, je suis si fier de toi, tu as fait tellement de chemin et tu as maintenu ce que tu t'étais fixé d'accomplir. » Ça ne vaut pas le coup, n'est-ce pas? Non, monsieur !!!

Dites CHEESE !

Le dîner a continué, le pain est resté intact, et je suis restée fidèle à mes principes. J'AI pris une photo du pain avant de partir, non pas parce qu'il avait un contrôle sur moi, mais simplement parce que j'ai gardé le contrôle de la situation. C'est une chose belle et valorisante !!!

Ne vous y trompez pas, même à mon poids cible, même en tant qu'administrateur du groupe de soutien le plus populaire sur Facebook, même dans mes jeans moulants et mes jupes courtes, je lutte. Mes choix passés m'ont non seulement conduite à la table d'opération, mais m'ont aussi ramenée à 101 kilos APRÈS l'opération et une reprise de poids. Une double leçon apprise sur la RAISON DU NON.

Vérité : je pense AUX aliments que je choisis de ne plus consommer, je suis tentée, mais je n'ai pas encore dérapé. Je sais au fond de mon cœur que je ne peux pas me contenter d'une seule bouchée, cela ne s'arrêtera pas là. Je dégringolerai tête baissée, droit vers de mauvaises habitudes. C'est pourquoi je choisis de ne pas y aller, il est plus sûr de simplement l'éviter, d'embrasser les merveilleux choix appropriés que nous avons, et de rester à l'objectif. C'est tout pour moi, les habitudes que j'ai apprises ici et instaurées pour de bon, et pour la vie.