C'est vraiment délicieux et ça se prépare en quelques minutes. Parfait pour une fête et entièrement compatible avec un régime bariatrique. :)

Nous en sommes à notre 3ème mois de confinement. Nous avons toujours été du genre à "sortir pour des cocktails d'apéro le vendredi et un dîner léger" et c'est comme...

Voici une version allégée et plus savoureuse de la trempette chaude que l'on trouve sur de nombreux menus. La mienne contient beaucoup d'artichauts et de parmesan, ZÉRO fromage à la crème, mais elle est délicieuse. Toutes les saveurs et l'onctuosité de l'originale, mais sans les cinq kilos en trop !

Mon mari, originaire de Géorgie, a occasionnellement jeté une barquette en plastique de fromage pimenté dans notre caddie. Le fait maison est TELLEMENT meilleur !

Ne dites à personne qu'il s'agit d'une version plus légère et bien moins riche en graisses/glucides/calories que la version classique.

Tout le monde aime la trempette et s'enthousiasme à la vue d'un grand bol sur la table de fête.

Dire à quelqu'un qu'un aliment ou un plat est faible en glucides, sain, faible en calories, sans gras, ou même paléo, c'est « la mort assurée » pour de nombreuses personnes. Les gens ont peur de la « nourriture de régime », surtout de tout ce qui est bariatrique et parfois ne goûteront même pas votre plat.

Ma version compatible avec la chirurgie bariatrique combine des saucisses Lit'l Smokies, de la confiture de raisin sans sucre Smucker's et de la sauce barbecue sans sucre G Hughes – tous les 3 sont disponibles chez Walmart. Et voilà. Bon à s'en lécher les doigts.