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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

A red bowl filled with creamy green bean casserole topped with crispy fried onion strips and pieces of chicken, with a silver spoon resting on the side.

Haricots verts sauce aux champignons - Gratin de haricots verts maison

J'ai créé une sauce crémeuse aux champignons et faible en gras pour napper les haricots verts frais. Les oignons Alexia sont facultatifs, mais quelques-uns ajoutent une saveur et un croquant incroyables. C'est une version vraiment délicieuse d'un plat que j'ai toujours détesté.

Grilled salmon topped with a creamy orange sauce, served on a plate with fresh cilantro leaves.

Sauce onctueuse Sriracha pour tremper

Cette sauce crémeuse est un moyen rapide d’ajouter du peps à une protéine grillée.
Folded yellow omelet covered with green salsa on a white plate beside a fork on a red and orange striped tablecloth.

Salsa verde rôtie sur une plaque de cuisson

Celle-ci est facile.

Rien de tel qu'une salsa fraîche à verser sur du poulet, des crevettes, du porc, du poisson ou du bœuf rôtis, grillés, poêlés ou cuits au barbecue !

Grilled salmon steak topped with glaze and garnished with fresh basil on a white plate.

Sauce Teriyaki - sans sucre

Cette sauce teriyaki sans sucre est parfaite comme marinade ou comme sauce.

Brown gravy being poured from a white sauce boat onto sliced roasted meat on a white plate.

Sauce au jus de dinde

Bien qu'il soit possible d'acheter de la sauce ou des préparations pour sauce, la meilleure est faite maison. Cette recette est une méthode hybride infaillible. Vous serez bientôt la Reine de la Sauce.

Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk