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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

Creamy dip topped with nuts, scallions, and crispy onions, surrounded by sliced peppers and cucumbers.

Vinaigrette/Trempette au fromage bleu

Une fois que vous l'aurez préparé, vous ne pourrez plus jamais manger celui des supermarchés en bouteille. C'est la meilleure sauce/trempette au fromage bleu qui existe et elle est en fait BONNE pour la santé. Le yaourt grec est la clé !

Strawberry spinach salad with feta, nuts, and dressing served on a light blue plate.

Vinaigrette balsamique aux fraises rôties

La meilleure salade que vous ayez jamais goûtée ! Idéale pour l'alimentation bariatrique si vous y ajoutez du poulet rôti coupé en tranches.

A plate features a burger topped with ketchup and mustard, alongside a salad with ranch dressing, pickles, and sliced tomatoes, with a bowl of ranch dressing and fresh tomatoes on a wooden cutting board nearby.

Ranch aneth et cornichon

Vinaigrette Ranch à l'Aneth et au Cornichon Cette recette peut être une vinaigrette, une trempette pour les légumes et les chips Inspire Crisps, ou une garniture pour les pains plats...
Glazed chicken drumsticks grilling over open flames on a barbecue.

Poulet BBQ - Sauce BBQ maison 5 ingrédients

Ne vous tirez pas une balle dans le pied avec de la sauce barbecue en bouteille super sucrée ! Voici une recette que vous pouvez faire vous-même en quelques minutes. Miammmmmm.
A bowl of Big Mac-inspired salad features layers of lettuce, ground beef, pickles, tomatoes, cheese, and special sauce, with a wooden spoon resting in a larger bowl and chopped ingredients on a cutting board nearby.

« Big Mac » en bol

Cette recette vous rappellera peut-être beaucoup un certain burger que vous mangiez avant votre chirurgie bariatrique.
Fresh spinach and mixed greens salad topped with sliced strawberries on a decorative plate.

Vinaigrette à la fraise

Il y a quelques années, nous avons organisé un concours de recettes et Carol Pinto a créé cette vinaigrette si facile et si savoureuse que vous n'achèterez plus jamais de vinaigrette en bouteille. C'est l'une des recettes les plus populaires sur notre site Web.
Caesar style salad with grilled chicken, cherry tomatoes, fresh greens, and grated cheese in a grey bowl

Salade de poulet au parmesan et vinaigrette italienne crémeuse

J'adore les salades, mais je déteste les vinaigrettes toutes faites. Je pense que les gens les utilisent parce qu'ils ne réalisent pas à quel point il est facile de préparer sa propre vinaigrette crémeuse à l'italienne à conserver au réfrigérateur.
Plate of chicken lettuce wraps with carrots, scallions, and dipping sauce arranged neatly on a light table.

Coupes de laitue au poulet et à la sauce arachide thaïlandaise

Une sauce parfaite, sans cuisson, sucrée, piquante et relevée à arroser sur des coupes de laitue farcies au poulet grillé.
A wedge of lettuce topped with creamy dressing, crispy bacon, sliced tomatoes, red onions, and chives sits on a white plate against a wooden background.

Salade Wedge au Babeurre

Cette salade transforme n'importe quel repas en festin. Parfaite pour un repas de fête, accompagnée d'une côte de bœuf. La laitue iceberg croquante et fraîche est sublimée par une sauce...
Bowl of tomato sauce with meatballs and a large scoop of ricotta cheese on the side.

Ricotta à la sauce rouge

La ricotta est un fromage frais, crémeux et légèrement sucré, la cousine italienne et onctueuse du cottage cheese. Elle peut devenir la meilleure amie des patients qui viennent d'être opérés.

Glazed chicken drumsticks grilling over open flames.

Conseils BBQ bariatrique : comment gérer la sauce et la salade de chou !

Recevoir une invitation à un barbecue familial ou entre amis est toujours excitant, mais après une chirurgie bariatrique, la deuxième pensée est souvent de ne pas pouvoir manger. De nombreux plats d'été contiennent du sucre caché.

Thick red pasta sauce simmering in a pot with a wooden spoon coated in the rich, chunky mixture.

Sauce tomate basilic

Ma famille italienne cuisine cette sauce fraîche à la tomate et au basilic depuis cent ans. C'est ma recette préférée et elle a cinq ingrédients ! Vous n'achèterez plus jamais un pot de Prego !
Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk