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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

Roasted seasoned chicken thighs in a pan with herbs and vegetables.

Cuisses de dinde cajun rôties avec sauce au jus de cuisson

Mon mari et moi sommes souvent seuls pour les repas de fête, alors même la plus petite dinde entière est trop grande, et en plus, nous préférons tous les deux la viande brune. Une solution parfaite est de rôtir des cuisses de dinde pour notre repas de fête. Il y en a amplement pour le repas et pour les restes aussi !

Platter of sliced roasted turkey with herbs and apple slices arranged on a colorful serving dish.

Dinde rôtie super juteuse. Poitrine vers le bas !

Faites une dinde super moelleuse que tout le monde à table adorera et qu'une personne ayant subi une chirurgie bariatrique pourra manger ! Le secret est DANS LE SENS INVERSE... vous en avez entendu parler pendant des années... ce Thanksgiving, essayez. La différence est incroyable !

Sweet potato casserole in a brown dish topped with a ring of pecans, with a spoon and extra pecans in the background.

Patates douces aux pacanes caramélisées. Sans sucres ajoutés

Le plat se suffit à lui-même et accompagne à merveille la dinde des fêtes. Le sirop sans sucre caramel de Starbucks ajoute une saveur incroyable sans transformer ce plat en un mets riche en sucre et en calories.

Smiling woman in a kitchen holding a large platter of assorted meats, cheeses, and vegetables.

3 conseils de génie pour un Thanksgiving bariatrique parfait !

Ce comportement m'embarrasse maintenant. Près de vingt ans après la chirurgie bariatrique, nous mangeons beaucoup plus sainement et préférons des aliments frais et simples, comme des gens NORMAUX.

Brown gravy being poured from a white sauce boat onto sliced roasted meat on a white plate.

Sauce au jus de dinde

Bien qu'il soit possible d'acheter de la sauce ou des préparations pour sauce, la meilleure est faite maison. Cette recette est une méthode hybride infaillible. Vous serez bientôt la Reine de la Sauce.

Soft brown whoopie pies filled with creamy white frosting, stacked on a lace doily against a red background.

Whoopie Pies à la citrouille

Parfaits pour les amateurs de desserts sans sucre, ces biscuits moelleux à la citrouille épicée, faits avec du Truvia, sont garnis d'un glaçage au fromage à la crème sans sucre.

Wooden bowl filled with creamy apple salad mixed with nuts and raisins, with a wooden spoon resting inside.

Salade Waldorf à la dinde – Utilisez les restes de Thanksgiving

La salade parfaite pour tous les restes de dinde que vous avez dans votre réfrigérateur après Thanksgiving ou Noël. Utilisez un poulet rôti les autres fois !
Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk