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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

Taco salad with seasoned beef, lettuce, cherry tomatoes, cheddar cheese, and green onions.

Salade de tacos en 3 minutes

Manger ce qu'il y a dans votre sac ou votre caverne ou commander des plats à emporter avec des collègues ? Eh bien, cela dépend de ce qu'il y a dans VOTRE sac. Salade taco en 3 minutes pour la victoire !
Creamy shrimp salad with cilantro and lime slices served in a glass bowl on a red tray.

Cocktail de fruits de mer mexicain

Cette version du cocktail de crevettes classique baigne les crevettes ou le crabe dans une sauce chipotle crémeuse et légèrement fumée.
Watermelon slices arranged beside a mason jar filled with watermelon juice and a red-striped straw on a wooden surface.

Eau de pastèque - Agua de Sandia

Rafraîchissante et délicieuse ! Un verre de melon d'eau fruité fait du bien.
A baked casserole topped with melted cheese and chopped green herbs in a glass dish on a wooden board.

Chouquette au fromage et piment vert

Du cheddar fondant et des dés de piments verts doux en conserve offrent la combinaison de saveurs gagnante pour un plat bariatrique-friendly à préparer à l'avance que toute votre famille adorera.

    Plate of sliced jicama with chili sauce and lime wedges on a blue dish.

    Connaissez-vous le jicama ? QU'EST-CE QUE C'EST ?

    Le jicama (prononcé HEE-kah-mah) est un légume mexicain... Il est super juteux et super croquant, comme une pomme Fuji. Délicieux en tranches ou en julienne, servi avec un filet de citron vert et un peu de poudre de chili.

    Two small white bowls filled with creamy refried beans, one light and one dark in color, on a white background.

    Purée de haricots frits (Refried Beans) - Alimentation pour les NOUVEAUX opérés bariatriques

    Ce n'est pas arbitrairement que l'on vous a dit de manger des purées pendant un certain temps - on vous a retiré 85 % de l'estomac et des kilomètres d'agrafes composent votre nouvelle poche stomacale. (bon, pas des kilomètres, mais vous voyez l'idée)

    Folded yellow omelet covered with green salsa on a white plate beside a fork on a red and orange striped tablecloth.

    Salsa verde rôtie sur une plaque de cuisson

    Celle-ci est facile.

    Rien de tel qu'une salsa fraîche à verser sur du poulet, des crevettes, du porc, du poisson ou du bœuf rôtis, grillés, poêlés ou cuits au barbecue !

    Baked casserole in a glass dish, topped with melted cheese and chopped green herbs on a wooden board.

    Carrés de cheddar au jalapeño

    Absolument parfait pour une table de fête. Des carrés de délice fromagé avec de minuscules morceaux de jalapeño. Coupez-les et empilez-les comme une assiette de "brownies", et regardez-les disparaître.

    Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk