Voici une délicieuse nouvelle/ancienne façon de servir ce légume — c'est ainsi que ma grand-mère le préparait. Nous mangeons du chou-fleur de cette manière depuis des années. 

Lorsque j'ai commencé à jouer avec l'idée de faire un bon pain moelleux au chou-fleur, il m'est venu à l'esprit d'en saupoudrer le dessus d'une belle couche d'assaisonnement « Everything Bagel » !

J'ai créé une sauce crémeuse aux champignons et faible en gras pour napper les haricots verts frais. Les oignons Alexia sont facultatifs, mais quelques-uns ajoutent une saveur et un croquant incroyables. C'est une version vraiment délicieuse d'un plat que j'ai toujours détesté.

Faites preuve d'ouverture d'esprit ! Cette salade colorée, à la fois douce et juteuse, et relevée par la touche salée du fromage, est un excellent accompagnement pour tout barbecue estival.

Apportez un bol de ces délices à un barbecue et regardez-les disparaître. Super délicieux, faciles à faire et pleins de saveur. En plus, ils rendent votre protéine juteuse et moelleuse – C'est gagné !

Cette recette permet de préparer des haricots verts tendres et fumés à la façon du sud. Et la seule façon de bien les faire est de les laisser mijoter lentement à feu doux. Une recette non seulement délicieuse, mais qui s'inscrit également dans les paramètres du régime bariatrique.

Le plat se suffit à lui-même et accompagne à merveille la dinde des fêtes. Le sirop sans sucre caramel de Starbucks ajoute une saveur incroyable sans transformer ce plat en un mets riche en sucre et en calories.