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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 recurso de recetas aptas para pacientes bariátricos

Recetas Bariátricas

Las recetas BE están escritas con estándares profesionales y muchas han sido publicadas en los libros bariátricos más vendidos.

Orange-glazed chicken pieces served with roasted broccoli on a white plate.

Pollo a la naranja light

El pollo a la naranja es un plato favorito de los restaurantes chinos que no funciona después de la cirugía bariátrica, ya que es frito y está cargado de azúcar. ¡El nuestro tiene los sabores que te encantan, sin los No No No!
Etiquetas: Asian entrees
Lettuce wraps filled with sliced chicken, carrots, and green onions served with a sesame dipping sauce.

Envolturas de Lechuga con Pollo y Cacahuete Tailandés

No hay nada más sabroso, fácil o rápido que un salteado de pollo con salsa de cacahuete tailandesa, zanahoria y cebolleta, relleno en grandes y crujientes hojas de lechuga iceberg. Boom.
Stir-fried chicken and broccoli in a brown sauce served on a white plate with a fork.

Salteado de pollo y brócoli

Este plato se trata de la salsa y si tienes una despensa con algunas botellas clave de salsa asiática, puedes prepararlo en menos tiempo de lo que tardas en esperar la comida para llevar.
Etiquetas: Asian entrees
Crispy coconut-crusted chicken tenders served in a basket with a small cup of sweet chili dipping sauce.

Pollo al Coco con Salsa Agridulce

La alta temperatura del horno tuesta las puntas del coco y la salsa agridulce es superfácil, superrica.

Etiquetas: Asian entrees
Stir-fried chicken with cabbage, carrots, and green onions served on a white plate.

Rollos de huevo 'desenrollados' - Rollo de huevo en un bol

Este rollo de huevo deconstruido o "desenrollado" es increíble.
Etiquetas: Asian entrees
Glazed, crispy fried chicken pieces coated in a golden sauce and topped with sliced green onions on a black serving plate.

Pollo Delgado General Tso's.

La comida china es súper deliciosa PERO no es adecuada para personas bariátricas porque las salsas suelen tener un contenido muy alto de azúcar y muchos de los trozos de pollo o carne de res se fríen antes de mezclarse con la salsa.

Etiquetas: Asian entrees
A square white bowl filled with glazed chicken wings, showcasing a mix of golden and dark brown colors, sits against a plain background.

Alitas de pollo Teriyaki asadas

El clásico ala de pollo es aún más deliciosa cuando se asa hasta que esté crujiente y dorada

Etiquetas: Asian entrees
Two bowls of creamy chicken soup are shown, one black and one light gray, filled with shredded chicken, colorful vegetables, and herbs, set against a textured dark surface.

Sopa tailandesa de pollo en diez minutos

¡Esta sopa está tan deliciosa que podrías bebértela toda antes de la cena! La pasta de curry rojo y la leche de coco son las claves de su maravilloso sabor....
Etiquetas: Asian entrees soups
Bowl of glazed cashew chicken topped with chopped green onions on a dark wooden table.

Camarones con anacardos

¡La misma salsa que mi maravilloso Pollo y Brócoli, pero esta vez con Camarones y Anacardos! Ñam ñam ñam... me encanta.
Two glazed meatloaf pieces topped with chopped green onions and sesame seeds are served on a decorative white plate, set against a rustic wooden background.

Salmón asado glaseado al estilo asiático

Puedes usar cualquier salsa asiática que tengas o que encuentres en el supermercado, ¡pero a mí me encanta el gochujang porque es picante y sabroso! Pruébalo.

Etiquetas: Asian fish & seafood
A glazed piece of fish is served on a black plate with pineapple rings and red pepper pieces, garnished with fresh herbs, against a textured wooden background.

Salmón Asado Lentamente Glaseado con Piña

¡El asado lento a baja temperatura hace que sea casi imposible cocinarlo demasiado! Pruébalo - la piña cocida y suave te hará muy feliz.
Golden omelette covered in glossy brown sauce and topped with fresh cilantro.

¡Egg Foo Yung de Camarones! Desayuno, Almuerzo o Cena.

También es muy fácil de hacer. Pruébalo y se convertirá en tu comida 'preferida' cuando tengas poco tiempo.

Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk