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Top-down Thanksgiving table setting with roast turkey, cranberry sauce, green beans, coffee, flowers, and a smartphone displaying a blue logo around an open space.
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#1 ressource de recettes adaptées à la chirurgie bariatrique

Recettes bariatriques

Les recettes BE sont rédigées selon des normes professionnelles — beaucoup ont été publiées dans des livres de cuisine bariatrique à succès.

A roasted meat dish garnished with herbs sits in a brown baking dish, surrounded by cooked apples, with fresh apples and glasses of clear liquid on a rustic wooden table.

Rôti de porc aux pommes

Le rôti de porc est l'un des plats préférés de notre famille. Quand mon père venait chez nous tous les dimanches pour le dîner, si je n'avais pas une casserole...
Bowl of creamy corn chowder with sausage slices, served on a colorful napkin with a spoon.

Chowder de maïs et saucisse fumée - Prêt à réchauffer - Le Régime Inspire

Cette fois, nous avons ajouté des tranches de saucisse fumée au bois dur Oscar Mayer Natural ! Oh là là !

Plate of meat patties covered in rich brown sauce and garnished with fresh green herbs.

Salisbury « steak » avec sauce aux champignons

Servir avec du chou-fleur rôti au parmesan ou une salade de tomates et concombres !

Steamed broccoli served beside a plate of vegetables in a thick red tomato based sauce.

Steak suisse

C'est un classique simple et à l'ancienne que ma mère avait l'habitude de préparer.
Balises: Beef entrees Fall
Slow-cooked beef roast topped with sautéed onions and diced tomatoes in a rich, savory sauce.

Rôti de bœuf à l'italienne

L'une de ces recettes où vous n'avez pas vraiment besoin de mesurer et le résultat est toujours parfait.

Mini savory muffins in a baking tray beside a plate with fresh parsley on patterned cloth.

Bouchées de pommes de terre au cheddar

Quand on leur donne le choix, les gens choisissent toujours les Tots ! Faciles, au fromage, rôtis, grillés et délicieux. NE dites PAS à votre famille que ce sont des choux-fleurs, sinon ils ne les mangeront pas. 
Slice of savory pie with ground meat and pickles on a plate with mustard and ketchup.

Tourte au cheeseburger

OUI, ÇA A LE GOÛT D'UN CHEESEBURGER ! C'est encore meilleur le lendemain quand on réchauffe une part au micro-ondes pour le déjeuner.
Beef stew with vegetables served in an orange pot, garnished with fresh herbs on a wooden board.

Goulash hongrois... Fondant en bouche !

Super tendre... vous pouvez écraser les cubes de bœuf à la fourchette. Parfait pour un régime bariatrique. Je sers avec un accompagnement de panais et de carottes rôtis à la poêle - faites bouillir les légumes pelés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et finissez de dorer dans de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Délicieux.

Balises: Beef entrees Fall
Jar of thick pumpkin butter on a wooden board, surrounded by autumn leaves and cinnamon sticks.

Beurre de potiron aux pommes- Sans sucre ajouté

Les saveurs douces et intenses de la fin de l'automne !

Balises: Desserts Fall pumpkin
Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk