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A cozy autumn flat lay on white wood featuring two glasses of rosé wine, scattered red leaves, pinecones, a lit red heart-shaped candle, and a grey knitted blanket, evoking a quiet, intimate holiday celebration.

Segundo año, nuestro Día de Acción de Gracias en pandemia. Lidiando con la decepción.

Como tantos otros, me siento decepcionado de volver a cancelar una gran cena de Acción de Gracias con nuestra familia y amigos. Así es la vida, y la decepción absorberá...
A bowl of creamy spinach with a smooth, rich sauce, served in a white dish on a light wooden surface.

Espinacas a la crema con parmesano

Incluso aquellos que dicen que no les gusta la espinaca, esto está para lamer el plato. Si vas a comer carbohidratos, que sean del tipo vegetal. Usa bocados de este...
Roasted stuffed turkey roulade garnished with rosemary and pomegranate seeds in a serving dish.

Pechuga de pavo deshuesada enrollada con manzanas

Prepare un delicioso relleno de manzana sazonado para enrollar en una pechuga de pavo deshuesada y abierta. ¡Ásela hasta que quede jugosa y perfecta!
Etiquetas: entrees thanksgiving
Pumpkin mousse in a white ramekin topped with whipped cream, with a spoon beside it on a dark table.

Una comida navideña de "alimentos blandos"

Sabemos que muchos de los miembros de nuestro grupo de apoyo programan cirugías a finales de año para utilizar las cuentas de ahorro de salud y aprovechar los deducibles del...
Roasted turkey breast on a white platter garnished with herbs, blackberries, grapes, and served with gravy.

PECHUGA DE PAVO... ¡SÚPER JUGOSA Y A PRUEBA DE ERRORES!

Le prometo que puede ser una estrella y pasar una nueva tradición a su familia siguiendo estas sencillas instrucciones de 1, 2, 3. Tendrá el pavo más delicioso, tierno y...
A green plate holds cucumber slices topped with crab mixture and garnished with two slices of red tomato, all presented on a textured background.

Bocaditos de cangrejo y pepino

Muy fácil y delicioso. Perfecto como aperitivo para una comida festiva. Solo usa una pequeña cantidad de mariscos, así que no escatimes en cangrejo o camarones frescos. El cangrejo congelado...
Creamy pumpkin soup topped with pumpkin seeds and herbs in a white bowl.

Sopa de calabaza asada y manzana

En nuestra primera reunión de Antes y Después en el Downtown Disney Hilton en Orlando, celebramos nuestra cena especial en Wolfgang Puck's Grand Café. Uno de nuestros primeros platos, creado...
Bowl of creamy pumpkin soup garnished with fresh herbs, surrounded by small pumpkins.

Sopa de calabaza festiva

Esta es una de las sopas más deliciosas que he probado. El ligero toque de curry y el sabor del cacahuete tostado son perfectos con la sedosa calabaza.
Three colorful, foil-wrapped turkey decorations are placed on a wooden table, accompanied by decorative bottles and a green artichoke centerpiece, creating a festive Thanksgiving atmosphere.

Comida de Acción de Gracias para dos

He preparado una maravillosa comida pequeña solo para Ty y para mí que no produce días de sobras, eligiendo platos fáciles de preparar en pequeñas cantidades.
Etiquetas: Thanksgiving
Bowl of chunky cranberry sauce topped with mint and orange zest, surrounded by fresh cranberries.

Salsa de arándanos sin azúcar

¡Esta salsa es CELESTIAL! Empiezo a prepararla tan pronto como veo arándanos frescos en nuestro mercado, ya que es maravillosa mezclada con yogur griego Fage o vertida sobre crema de...
Baked cornbread stuffing with sausage, apples, onions, and herbs in a red casserole dish.

Relleno bajo en carbohidratos de salchicha italiana y manzana de la tía Gail

El mejor relleno que jamás probará. Excelente combinación de sabores y texturas que además es bajo en carbohidratos. Si voy a elegir UN carbohidrato para comer en una comida festiva,...
Close-up of cooked green beans seasoned lightly and served on a white plate.

Judías verdes al estilo sureño cocinadas a fuego lento

Esta receta es para preparar judías verdes al estilo sureño, tiernas y ahumadas. Y la única manera de hacerlo bien es cocer a fuego lento las judías verdes a baja...
Bariatric Recipes Advice, Rants & Support Podcast: Real Talk