Explorar recetas, consejos y asesoramiento bariátrico
Segundo año, nuestro Día de Acción de Gracias en pandemia. Lidiando con la decepción.
Espinacas a la crema con parmesano
Incluso aquellos que dicen que no les gusta la espinaca, esto está para lamer el plato. Si vas a comer carbohidratos, que sean del tipo vegetal. Usa bocados de este delicioso plato para humedecer tus bocados de pavo: un truco de la alimentación bariátrica.
Pechuga de pavo deshuesada enrollada con manzanas
Prepare un delicioso relleno de manzana sazonado para enrollar en una pechuga de pavo deshuesada y abierta. ¡Ásela hasta que quede jugosa y perfecta!
Una comida navideña de "alimentos blandos"
Sabemos que muchos de los miembros de nuestro grupo de apoyo programan cirugías a finales de año para utilizar las cuentas de ahorro de salud y aprovechar los deducibles del seguro. Y luego un día se levantan y piensan: "¿Qué voy a hacer con Acción de Gracias y Navidad?". No se preocupen. ¡No es nuestro primer rodeo!
PECHUGA DE PAVO... ¡SÚPER JUGOSA Y A PRUEBA DE ERRORES!
Le prometo que puede ser una estrella y pasar una nueva tradición a su familia siguiendo estas sencillas instrucciones de 1, 2, 3. Tendrá el pavo más delicioso, tierno y jugoso que haya probado. No es magia, se llama termómetro para carne, pero no revele su secreto.
Bocaditos de cangrejo y pepino
Sopa de calabaza asada y manzana
Sopa de calabaza festiva
Esta es una de las sopas más deliciosas que he probado. El ligero toque de curry y el sabor del cacahuete tostado son perfectos con la sedosa calabaza.
Comida de Acción de Gracias para dos
Salsa de arándanos sin azúcar
¡Esta salsa es CELESTIAL! Empiezo a prepararla tan pronto como veo arándanos frescos en nuestro mercado, ya que es maravillosa mezclada con yogur griego Fage o vertida sobre crema de calabaza o tarta de queso. Me encanta lo agridulce y esta es la mejor. ¡Es difícil creer que solo un par de ingredientes puedan saber tan bien!
Relleno bajo en carbohidratos de salchicha italiana y manzana de la tía Gail
El mejor relleno que jamás probará. Excelente combinación de sabores y texturas que además es bajo en carbohidratos. Si voy a elegir UN carbohidrato para comer en una comida festiva, este es el que vale la pena.
Judías verdes al estilo sureño cocinadas a fuego lento
Esta receta es para preparar judías verdes al estilo sureño, tiernas y ahumadas. Y la única manera de hacerlo bien es cocer a fuego lento las judías verdes a baja temperatura. Una receta que no solo es deliciosa, sino que también se ajusta a los parámetros de la dieta bariátrica.
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