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Segundo año, nuestro Día de Acción de Gracias en pandemia. Lidiando con la decepción.
Como tantos otros, me siento decepcionado de volver a cancelar una gran cena de Acción de Gracias con nuestra familia y amigos. Así es la vida, y la decepción absorberá...
Espinacas a la crema con parmesano
Incluso aquellos que dicen que no les gusta la espinaca, esto está para lamer el plato. Si vas a comer carbohidratos, que sean del tipo vegetal. Usa bocados de este...
Pechuga de pavo deshuesada enrollada con manzanas
Prepare un delicioso relleno de manzana sazonado para enrollar en una pechuga de pavo deshuesada y abierta. ¡Ásela hasta que quede jugosa y perfecta!
Una comida navideña de "alimentos blandos"
Sabemos que muchos de los miembros de nuestro grupo de apoyo programan cirugías a finales de año para utilizar las cuentas de ahorro de salud y aprovechar los deducibles del...
PECHUGA DE PAVO... ¡SÚPER JUGOSA Y A PRUEBA DE ERRORES!
Le prometo que puede ser una estrella y pasar una nueva tradición a su familia siguiendo estas sencillas instrucciones de 1, 2, 3. Tendrá el pavo más delicioso, tierno y...
Bocaditos de cangrejo y pepino
Muy fácil y delicioso. Perfecto como aperitivo para una comida festiva. Solo usa una pequeña cantidad de mariscos, así que no escatimes en cangrejo o camarones frescos. El cangrejo congelado...
Sopa de calabaza asada y manzana
En nuestra primera reunión de Antes y Después en el Downtown Disney Hilton en Orlando, celebramos nuestra cena especial en Wolfgang Puck's Grand Café. Uno de nuestros primeros platos, creado...
Sopa de calabaza festiva
Esta es una de las sopas más deliciosas que he probado. El ligero toque de curry y el sabor del cacahuete tostado son perfectos con la sedosa calabaza.
Comida de Acción de Gracias para dos
He preparado una maravillosa comida pequeña solo para Ty y para mí que no produce días de sobras, eligiendo platos fáciles de preparar en pequeñas cantidades.
Salsa de arándanos sin azúcar
¡Esta salsa es CELESTIAL! Empiezo a prepararla tan pronto como veo arándanos frescos en nuestro mercado, ya que es maravillosa mezclada con yogur griego Fage o vertida sobre crema de...
Relleno bajo en carbohidratos de salchicha italiana y manzana de la tía Gail
El mejor relleno que jamás probará. Excelente combinación de sabores y texturas que además es bajo en carbohidratos. Si voy a elegir UN carbohidrato para comer en una comida festiva,...
Judías verdes al estilo sureño cocinadas a fuego lento
Esta receta es para preparar judías verdes al estilo sureño, tiernas y ahumadas. Y la única manera de hacerlo bien es cocer a fuego lento las judías verdes a baja...
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